Lista produktów marki Atavica



MAREMMA TOSKANIA

ATAVICA

Atavica to niewielkie, organiczne gospodarstwo winiarskie w Toskanii (Maremma), nastawione na naturalne wina o bardzo niskiej interwencji.

Gospodarstwo ma ok. 17 ha certyfikowanych ekologicznych upraw, gdzie powstają zarówno wina, jak i oliwa z oliwek. Za projektem stoi grupa przyjaciół zakochanych w naturze i winie; Atavica „narodziła się z obsesji, by robić i pić prawdziwe wina, przy jak najmniejszej ingerencji człowieka”.

Winnice położone są w Maremma Toscana / Montecucco, w pobliżu morza i wzgórz, na glebach sprzyjających świeżości i dobrej kwasowości. Uprawy są organiczne, z ręcznym zbiorem, towarzyszącymi nasadzeniami roślin (companion planting) i naciskiem na bioróżnorodność.

W piwnicy Atavica pracuje w duchu naturalnego winiarstwa: spontaniczna fermentacja na rodzimych drożdżach, brak filtracji, brak lub minimalne dodatki siarki, brak „technologicznych” dodatków. W efekcie powstają lekkie, świeże, często lekko „pomarańczowe” wina (jak Le Bucce Vermentino z Trebbiano i Vermentino), z wyraźnym owocem, delikatną strukturą i bardzo czystym wyrazem terroir Maremmy.

Jest 4 produktów.

Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Włochy · Toskania

Atavica Tutti I Frutti Rosato 2025

Różowe · wytrawne · Sangiovese

Dostępny

89,00 zł Cena

Włochy · Toskania

Atavica Le Bucce Vermentino 2025

Białe · wytrawne · Vermentino

brak

109,00 zł Cena
Niedostępny