Lista produktów marki Foulaquier



Pic Saint Loup

Foulaquier

Mas de Foulaquier to mała, rzemieślnicza winnica z Langwedocji, położona wysoko w górach Pic Saint-Loup, mniej więcej 700 m n.p.m., w samym sercu śródziemnomorskiego krajobrazu. Jej historia sięga średniowiecza (okolic roku 1000), ale współczesne oblicze nadał jej Szwajcar Pierre Jéquier, który w latach 90. porzucił zawód architekta, by zostać winiarzem i zamieszkać w Mas de Foulaquier.

Od początku postawił na rolnictwo ekologiczne i biodynamiczne: winnice prowadzone są bez chemii, zgodnie z kalendarzem księżycowym, z użyciem preparatów biodynamicznych (krowi róg, wywary roślinne), niskich plonów i ręcznego zbioru. W 2007 roku posiadłość uzyskała certyfikaty Demeter, Agriculture Biologique i Ecocert, a dziś Pierre pracuje razem z partnerką Blandine Chauchat, tworząc soczyste, świeże, bardzo „żywe” wina o wyraźnym poczuciu miejsca.

W piwnicy filozofia jest równie minimalistyczna: spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach, brak filtracji, brak pompowania (grawitacja), osobna winifikacja poszczególnych parcel i dojrzewanie głównie w małych betonowych kadziach lub używanych naczyniach, tak aby zachować czystość owocu i energię terroir. Efektem są wina naturalne – od czerwonych (np. L’Orphée, Terre Rose) po pomarańczowe Orenji – które łączą śródziemnomorską dojrzałość z chłodną wysokością i charakterystyczną, słono‑mineralną świeżością.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji
favorite favorite_border

Foulaquier Terre Rose VDF

Francja · Langwedocja (Languedoc)

Foulaquier Terre Rose VDF 2022

Czerwone · wytrawne · Alicante Bouschet

Dostępny

95,00 zł Cena


    Francja Langwedocja (Languedoc) wytrawne Alicante Bouschet

    Foulaquier Terre Rose VDF to naturalne, lekkie czerwone wino z Langwedocji, zrobione w 100% z...
favorite favorite_border

Foulaquier Into The White

Francja · Langwedocja (Languedoc)

Foulaquier Into The White 2024

Białe · wytrawne · Grenache

Dostępny

123,00 zł Cena


    Francja Langwedocja (Languedoc) wytrawne Grenache Chardonnay Clairette

    Pokazuje świeżą, śródziemnomorską twarz Langwedocji w bardzo pijalnym, „friends & sharing” stylu....
favorite favorite_border

Foulaquier L'Orphee Pic Saint Loup AOP

  • Naturalne

Francja · Langwedocja (Languedoc)

Foulaquier L'Orphee Pic Saint Loup AOP 2021

Czerwone · wytrawne · Grenache

Dostępny

149,00 zł Cena


    Francja Langwedocja (Languedoc) wytrawne Grenache Syrah Carignan

    Flagowa czerwona cuvée producenta – klasyczny, biodynamiczny Pic Saint-Loup, łączący głębię owocu...
favorite favorite_border

Foulaquier Les Tonillières VDF

  • Naturalne

Francja · Langwedocja (Languedoc)

Foulaquier Les Tonillières VDF 2020

Czerwone · wytrawne · Carignan

Dostępny

149,00 zł Cena


    Francja Langwedocja (Languedoc) wytrawne Carignan

    Naturalne czerwone wino z Langwedocji, które pochodzi z jednej z kluczowych działek domeny –...