Lista produktów marki Jean-Luc Baldès



Historia rodziny Jean-Luc Baldès zaczęła się w 1830 roku gdy Etienne Baldès posadził pierwsze winorośle na najpiękniejszych tarasach doliny LOT w pobliżu Cahor. Tu też rozpoczął budowę domu, który po dziś dzień jest siedzibą rodzinną. Niestety rok 1877 przyniósł plagę filoksery, która znacząco uszczupliła powierzchnię nasadzeń. Winnicę powoli odrestaurowywano i gdy praktycznie wróciła już do swojej świetności, przyszedł rok 1956 i niezwykle sroga zima. Po raz kolejny rodzina została zmuszona do rekonstrukcji części działek. Mimo tych zdarzeń, winnica rodziny Baldès może się dziś poszczycić jednymi z najstarszych winorośli w całym regionie Cahors. W roku 1976, jako pierwsi w regionie, zainstalowali u siebie kadzie ze stali nierdzewnej. Ówczesnym właścicielem był Jean Baldès - przedstawiciel 6 pokolenia rodziny, pasjonat wina i człowiek lubiący innowacyjne rozwiązania. On to dzięki swoim staraniom i ciężkiej pracy powiększył obszar winnicy do 40 hektarów, jak również był twórcą pierwszego wina w historii winnicy skomponowanego w 100% ze szczepu Malbec - Cuvee Probus. Dziś wszystkim zawiaduje jego syn Jean-Luc. Do jego zasług możemy zaliczyć m.in. modernizację piwnicy w 1999 roku, na skutek której może one teraz pomieścić 600 beczek z najlepszego francuskiego dębu. Jest też pionierem w regionie, jeśli chodzi o nasadzenia białych odmian i tworzenia z nich win apelacyjnych. Obecnie winnica Baldès należy do najwybitniejszych w regionie, posiada certyfikaty jakości, i wykazuje się niezwykłą dbałością o jakość zbiorów. Niska wydajność, staranna selekcja, winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, a także dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego, to wszystko przynosi efekty w postaci wielu nagród i odznaczeń na międzynarodowych festiwalach i wystawach.

Jest 2 produktów.

Pokazano 1-2 z 2 pozycji

Jean-Luc Baldès PETIT CLOS Cahors AOC 2019

Dostępny

95,00 zł Cena

Jean-Luc Baldès Cuvee Clos Triguedina Cahors AOC 2018

Dostępny

159,00 zł Cena
dev