Lista produktów marki Domaine La Bohème



Patrick Bouju założył Domaine de la Bohème w 2004 roku z zaledwie 1,5 ha. Dziś jego winnice rozciągają się na 5 hektarach na glebach wulkanicznych, bogatych w bazalt, poprzez łańcuch wygasłych wulkanów Owernii. Patrick niedawno uzyskał licencję na zakup winogron i wypuścił na rynek gamę win négociant. Kupuje winogrona od rolników pracujących nie tylko w Owernii, ale także na południu Francji. Patrick poszukuje najbardziej znanych i zapomnianych gleb Puy-de-Dôme. W rezultacie jego winnice są rozdrobnione z przewagą starych winorośli o dużej gęstości sadzenia (10000 roślin/ha); jego najstarsza winorośl ma 116 lat. Te winorośle charakteryzują się niesamowitą różnorodnością biologiczną i odmianami winorośli, takimi jak Limberger, Mirefleurien, Gamay Fréau, Gamay de Bouze i Gamay z małymi lub dużymi jagodami. 

Dla Patricka ta różnorodność gron jest nieocenionym dziedzictwem, ponieważ produkcja wina staje się globalnie uniformistyczna. Uprawiane są z wielkim szacunkiem dla natury. Winnice są trawiaste, do zabiegów wykorzystuje produkty na bazie miedzi i siarki oraz sfermentowane ekstrakty roślinne lub herbaty ziołowe, takie jak pokrzywa, skrzyp czy żywokost, aby wzmocnić naturalną obronę winorośli.

Jest 5 produktów.

Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF 2019

Dostępny

143,00 zł Cena

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF 2019

Dostępny

165,00 zł Cena

Domaine La Bohème R Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena

Domaine La Bohème G & M Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena

Domaine La Bohème J Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena
dev