Vin Santo Felsina

Vin Santo Felsina

S艂ynne deserowe, 鈥溑泈i臋te鈥 toska艅skie wino. Vin Santo to oleiste, g臋ste wino o bursztynowo 鈥 brunatnej poszacie.

Indeks: IT01TOS003


249,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2012
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Vin Santo del Chianti DOC
Winnica
Fattoria Felsina
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
s艂odkie
Styl
pe艂ne
Grona
Malvasia Bianca
Pojemno艣膰
375 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Bursztynowy kolor, aromaty i smaki suszonych i kandyzowanych owoc贸w (morele), nafty, orzech贸w laskowych,migda艂贸w, miodu. Doskona艂e do wypiek贸w i ciastek, a przede wszystkim do smako艂yk贸w z Sienny 鈥 panforte.

Proces produkcji

Wybrane grona s膮 suszone a偶 do pocz膮tk贸w grudnia. Nast臋nie odbywa si臋 proces powolnej fermentacji w temperaturze 17 C a偶 do marca Dojrzewa w ma艂ych beczu艂kach 鈥 caratelli przez 7 lata. Zawarto艣膰 alkoholu - 14,5%

Prasa:

James Suckling 94 pkt:

A beautiful, maturing vin santo with a wonderful, creamy quality running right through the palate. The dried-mango and candied-orange character that it shows right now matches the moderate sweetness. A clean finish. Drink now.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01TOS003
Specyficzne kody