Wyszukanie zaawansowane
Antonio Macanita Verdelho O Original Branco Acores IGP
Verdelho O Original Branco z Azores Wine Company António Maçanity to wytrawne białe wino z archipelagu Azorów, w 100% z endemicznej odmiany Verdelho uprawianej na wulkanicznych glebach Pico.
Indeks: PT01AZO001
- Rocznik
- 2024
- Kraj
- Portugalia
- Apelacja
- Açores IGP
- Winnica
- Azores Wine Company
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Grona
- Verdelho das Ilhas
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 10 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- Oceny prasy
- Robert Parker 92
Opis smakowy Antonio Macanita Verdelho O Original Branco Acores IGP
Kolor jasnożółto-zielony. Nos cytrusowy (grapefruit), tropikalny (marańja, guava, ananas), z oceaniczną bryzą i nutami tufu wulkanicznego. Charakterystyczny, intensywny aromat azorskiego terroir. W ustach eleganckie, słonawe, mineralne z chrupką kwasowością i długim finiszem.
Proces produkcji
Produkowane z ręcznie zbieranych gron do 20 kg koszy. Tłoczenie całych kiści, naturalne klarowanie po 12 godzinach, spontaniczna fermentacja w małych stalowych tankach (600-1000L). 30% dojrzewa 6 miesięcy na osadzie drożdżowym w beczkach, niskie siarczyny (70-85 mg/L).
Sugestie kulinarne
Producent poleca z ostrygami, cracas, grillowaną rybą, sałatkami i świeżymi owocami morza.
PT01AZO001
Specyficzne kody
Verdelho O Original Branco z Azores Wine Company António Maçanity to wytrawne białe wino z archipelagu Azorów, w 100% z endemicznej odmiany Verdelho uprawianej na wulkanicznych glebach Pico.