Dönnhoff Riesling White

Dönnhoff Riesling White

Podstawowy Riesling Weingut Dönnhoff, która zajmuje pozycję jednego z najwybitniejszych producentów w regionie Nahe, a nawet w całych Niemczech. Rodzina Dönnhoff uprawia winorośl w tym rejonie od ponad 250 lat, a obecnie winiarnię prowadzi Cornelius Dönnhoff, który kontynuuje dziedzictwo swojego ojca Helmuta, uważanego za jednego z największych mistrzów Rieslinga na świecie. Dzięki wyjątkowemu terroir, pracy w winnicach i precyzyjnej winifikacji, wina Dönnhoff zyskały międzynarodowe uznanie za ich elegancję, czystość oraz mineralność.

Indeks: DE01NAH005


89,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Niemcy
Region
Nahe
Winnica
Donnhoff Weingut
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Riesling
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy Dönnhoff Riesling White

W nosie dominują subtelne nuty białych kwiatów, brzoskwiń, moreli oraz cytrusów, w tym wyraźne akcenty skórki cytrynowej i werbeny, które łączą się z delikatną mineralnością. Na podniebieniu wino wykazuje doskonałą równowagę, z precyzyjną, żywą kwasowością oraz skoncentrowaną owocowością, co zapewnia elegancki i długi finisz o wyraźnej mineralnej nucie. Całość cechuje elegancja i złożoność.

Proces produkcji

Ręczne zbiory gron z winnic położonych na wulkanicznych i łupkowych glebach regionu Nahe. Po delikatnym tłoczeniu moszcz jest fermentowany głównie w stalowych tankach oraz częściowo w dużych, neutralnych dębowych beczkach. Fermentacja odbywa się z udziałem naturalnych drożdży, a następnie wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez kilka miesięcy. Cały proces prowadzony jest z minimalną ingerencją.

Sugestie kulinarne

Z lekkimi potrawami, takimi jak białe ryby, owoce morza, dania z ryżu czy potrawy kuchni azjatyckiej. Sprawdzi się także jako aperitif oraz w towarzystwie potraw lekko wędzonych.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
DE01NAH005
Specyficzne kody