- Wegańskie
Wyszukanie zaawansowane
Hiszpania · Walencja · Bodegas Enrique Mendoza
Enrique Mendoza La Tremenda Blanco Alicante DO
- Rocznik 2025
- Białe · wytrawne
- 750 ml
„Coupage" z odmiany atlantyckiej i śródziemnomorskiej. Mało popularna odmiana Merseguera, a ponad 70% produkcji koncentruje się we Wspólnocie Walencji.
- 🚚Wysyłka od 24 hw dni robocze dla wybranych win
- 📦Darmowa dostawaod 299 zł
- 🌡️Stała temperaturaprzechowywania win
- 🍷Działamy od 2004300 000 win w magazynie
Indeks: ES01VAL007
Opis smakowy Enrique Mendoza La Tremenda Blanco Alicante DO
Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Charakterystyczne dla Sauvignon Blanc nuty cytrusowe, białe kwiaty o średniej intensywności. Dużo świeżości dzięki Merseguera, także bardzo dobrej kwasowości. Interesujący słony akcent.
Proces produkcji
Sauvignon Blanc 85% i Merseguera 15%. Winogrona pozostają w chłodni przez 24 godziny przed wejściem do winiarni, gdzie w idealnej temperaturze przeprowadza się bardzo lekkie tłoczenie w prasie pneumatycznej. Każda odmiana jest winifikowana oddzielnie i fermentowana w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej w bardzo niskiej temperaturze 16º. Pod koniec fermentacji alkoholowej i malolaktycznej oba wina są łączone, pozostają w kontakcie z drobnym osadem aż do butelkowania.
Rekomendacje kulinarne
Ryba z grilla, letnie sałatki, paella, tapas.
O producencie
Bodegas Enrique Mendoza
Zobacz wszystkie wina producenta →
ES01VAL007
Specyficzne kody
„Coupage" z odmiany atlantyckiej i śródziemnomorskiej. Mało popularna odmiana Merseguera, a ponad 70% produkcji koncentruje się we Wspólnocie Walencji.