- Obniżka
Wyszukanie zaawansowane
Enrique Mendoza La Tremenda Blanco Alicante DO
„Coupage" z odmiany atlantyckiej i śródziemnomorskiej. Mało popularna odmiana Merseguera, a ponad 70% produkcji koncentruje się we Wspólnocie Walencji.
Indeks: ES01VAL007
cena początkowa: 67,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją:
67,00
(-10%)
- Rocznik
- 2022
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Walencja
- Apelacja
- Alicante DO
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Sauvignon Blanc
- Grona
- Merseguera
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 6-10 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- weganskie
- Bio
- naturalne
Opis smakowy Enrique Mendoza La Tremenda Blanco Alicante DO
Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Charakterystyczne dla Sauvignon Blanc nuty cytrusowe, białe kwiaty o średniej intensywności. Dużo świeżości dzięki Merseguera, także bardzo dobrej kwasowości. Interesujący słony akcent.
Proces produkcji
Sauvignon Blanc 85% i Merseguera 15%. Winogrona pozostają w chłodni przez 24 godziny przed wejściem do winiarni, gdzie w idealnej temperaturze przeprowadza się bardzo lekkie tłoczenie w prasie pneumatycznej. Każda odmiana jest winifikowana oddzielnie i fermentowana w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej w bardzo niskiej temperaturze 16º. Pod koniec fermentacji alkoholowej i malolaktycznej oba wina są łączone, pozostają w kontakcie z drobnym osadem aż do butelkowania.
Rekomendacje kulinarne
Ryba z grilla, letnie sałatki, paella, tapas.
ES01VAL007
Specyficzne kody
„Coupage" z odmiany atlantyckiej i śródziemnomorskiej. Mało popularna odmiana Merseguera, a ponad 70% produkcji koncentruje się we Wspólnocie Walencji.