Livio Felluga Sauvignon Blanc Collio DOC

Livio Felluga Sauvignon Blanc Collio DOC

Świeże i urzekające wino, o niepowtarzalnych, wielowymiarowych aromatach z wyraźnymi nutami owoców egzotycznych, żółtej papryki, liści pomidora, mięty, lantany i bukszpanu. Tradycyjne wino friulijskie z krzewów sprowadzonych do Friuli podczas rządów Habsburgów i spopularyzowane na początku XX wieku.

Indeks: IT01FRI020


186,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Friuli
Apelacja
Collio DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Wine Spectator
90 pkt

Opis smakowy

Bardzo intensywny i złożony, odmianowy i dopracowany bukiet z delikatnymi nutami bukszpanu, liści pomidora i żółtej papryki, z kwiatowymi nutami bzu, żarnowca, kwiatów akacji, limonki i wanilii. Następnie pojawiają się owocowe nuty brzoskwiń, cedru, ananasa, liczi i marakui, kończąc na przyjemnych doznaniach ziół, imbiru, szałwii, mięty pieprzowej i krzemienia.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe jako aperitif, dobrze komponuje się ze szparagami, zupami warzywnymi, owocami morza i marynowaną rybą.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, delikatne odszypułkowanie, krótka maceracja, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej. Pod koniec fermentacji wino było trzymane na osadzie przez kilka miesięcy, aby zwiększyć jego złożoność, kremową konsystencję i przydatność do leżakowania. Po zabutelkowaniu dojrzewało w pomieszczeniach o kontrolowanej temperaturze.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01FRI020
Specyficzne kody