Markus Molitor Riesling Alte Reben QbA Mosel

Markus Molitor Riesling Alte Reben QbA Mosel

Grona do tego niezwykłego Rieslinga pochodzą z różnych, starych winnic środkowej Mozeli (wiek 60-80 lat), łącznie z kilkoma 100-letnim krzewami bez szczepionych podkładek. Na stromych zboczach można znaleźć drobne, ale również kamieniste, zwietrzałe gleby łupkowe, które przekazują winu niezwykłą mineralność i dymny charakter. Wspaniałe wino!

Indeks: DE01MOS032


170,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 170,00 (0%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Niemcy
Apelacja
Qualitätswein b.A.
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Riesling
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
11.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Wine Spectator
92 pkt

Opis smakowy Markus Molitor Riesling Alte Reben QbA Mosel

Wino łączy dojrzałe, skoncentrowane nuty Rieslinga z klasycznym łupkowym, nieco dymnym charakterem, aromaty cytrusów, jabłek, nektarynkem, z nutą białego pieprzu i goździków. Smak czysty, cytrusowy z wyraźnym akcentem mineralnym. Eleganckie, dobrze zbalansowane, z  pikantnym, finezyjnym i prawie słonym finiszem.

Potrawy

Polecamy do sałatek ze świeżych owoców morza i grillowanych ryb.

Proces produkcji

Stare krzewy, od 60 do 80 lat, w środkowej części Mozeli. Ręczny zbiór, aby kiście dotarły do piwnicy w całości i bez pęknięć. Delikatne prasa, moszcz maceruje przez kilka godzin ze skórkami, aby wyekstrahować jego związki aromatyczne. Po fermentacji moszcz fermentuje z rodzimymi drożdżami w kadziach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach. Wreszcie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie, aby nadać winu złożoność i kremową konsystencję.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
DE01MOS032
Specyficzne kody