Volunté to gama win do codziennego picia, z których każde jest włoskim klasykiem jak niniejsze, aromatyczne Pinot Grigio z pięknymi nutami kwiatowymi i cytrusowymi. Mikroklimat północy Wenecji zapewnia chłodne noce i niezbyt gorące dni. Efektem jest doskonała jakość owoców i smakowtie wina - takie jak Volunté Pinot Grigio.
Indeks: IT01VEN032
Wino o blado słomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Aromatyczne z przyjemnymi nutami kwiatów i cytrusów. Średniej budowy, orzeźwiające z dobrą strukturą i przyjemnym finiszem. Volunté Pinot Grigio sprawdzi się jako aperitif, do ryb i białych mięs.
Grona są odszypułkowane i delikatnie wyciskane w prasie pneumatycznej. Przed fermentacją sok jest schładzany, aby umożliwić naturalne oddzielenie osadu i soku. Po rozlaniu dodaje się wybrane drożdże w celu zainicjowania fermentacji alkoholowej. Fermentacja odbywa się w kontrolowanych warunkach temperatury 18C w stali nierdzewnej przez około 10-15 dni.