Gran Sasso Trebbiano D’Abruzzo DOC

Opis smakowy Gran Sasso Trebbiano D’Abruzzo DOC

Lekkie, orzeźwiające wino o aromatach żółtych owoców (brzoskwinia i nieszpułka, głóg), z nutami kwiatu pomarańczy. Delikatnie wytrawne, o średnim ekstrakcie. W ustach rześkie, owocowe, świeże, z mocnym smakiem cytrusów i jabłek. Łagodne, dobrze zrównoważone. Szczególnie dobrze komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak szparagi, grillowany kurczak czy sałatki. Świetnie smakuje również z rybami i owocami morza.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w Roseto degli Abruzzi. Grona zbiera się ręcznie od połowy do końca września. Po delikatnym tłoczeniu winogrona przechodzą zimną macerację. Uzyskany moszcz fermentuje w kontrolowanych temperaturach w zbiornikach ze stali nierdzewnej.