Vignerons de Mancey Les Classiques Mâcon Villages AOC (BVV)

Vignerons de Mancey Les Classiques Mâcon Villages AOC (BVV)

Założona w 1929 roku spółdzielnia Les Vignerons de Mancey, kilka kilometrów od Tournus i Saony, znajduje się w sercu wzgórz Mâconnais, otwartego regionu, gdzie winorośl przeplata się z łąkami i lasami. Vignerons de Mancey skupia obecnie produkcję około 80 winiarzy, czyli 140 hektarów winorośli rozsianych po 8 gminach wokół Mancey. Ich wino z Mâcon ma przede wszystkim dostarczyć przyjemności oraz radosnego owocu o odpowiedniej równowadze i gęstej strukturze. Spółdzielnia należy do stowarzyszenia Bourgogne de Vigne en Verre (BVV)

Indeks: FR01BUR051


107,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 107,00 (0%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Mâcon Villages AOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Charakterystyczne, odmianowe i intensywne aromaty białych kwiatów (akacji i głogu) oraz śliwki, mirabelki, brzoskwini, owoców egzotycznych. Na podniebieniu atak jest żywy i świeży, po którym następuje wrażenie jędrności i krągłości. Wino świetnie komponuje się z wędlinami na zimno lub na gorąco, rybą gotowaną na maśle, a nawet świeżym kozim serem, a także jako aperitif.

Proces produkcji

Moszcz jest chłodzony i umieszczany w osadniku. Po 18 do 24 godzinach sedymentacji przezroczysta część jest odciągana, a osad jest filtrowany. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze (poniżej 20°) w celu zachowania wszystkich aromatów. Butelkowanie odbywa się na wiosnę, po fermentacji malolaktycznej.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR01BUR051
Specyficzne kody