Słodkie, bursztynowo-złociste Tokaje oraz Egerska, czerowona "Bycza Krew" to pierwsze skojarzenia na myśl o winie z tego winiarskiego kraju. Produkcja węgierskiego wina nie może się równać z europejskimi przodownikami (w kwestii ilościowej), słyną przedewszystkim ze swoich słodkich win z północno-wschodniej części kraju. Tokaj, bo o nim tutaj mowa jest wizytówką tego kraju na całym świecie. Z ciekawostek warto wspomnieć że Węgry to nie jedyny kraj, gdzie produkuje się Tokaj. Poza słodkimi, botrytyzowanymi winami areał winnic węgierskich zasilają wina na bazie endemicznych, lokalnych szczepów winogron czy też bardziej popularnych na południu kraju kupaży szczepów vitis vinifera.
Główny podział – jak we wszystkich krajach Unii Europejskiej – przebiega między winami jakościowymi (z apelacją) oraz regionalnymi i stołowymi. Nazwa okręgu na etykiecie oznacza węgierskie wino jakościowe (z apelacją), zaś nazwa regionu – regionalne. Na Węgrzech znajdują się 22 regiony winiarskie.
Produkcja węgierskiego wina
Poniżej krótki opis największych i najciekawszych regionów pod względem specyfiki produkcji wina:
Tokaj- królestwo białych słodkich win węgierskich, które swoją nazwę zawdzięcza miastu Tokaj, położonym w północno-wschodniej części kraju. Naturalnie oprócz słodkich, produkuje się również m.in. wytrawne Furminty, które charakteryzują się wyraźną jabłkową kwasowością. Specyficzny mikroklimat, który wraz z wiatrem i słońcem sprzyja tworzeniu się szlachetnej pleśni na winogronach pozwala produkować najszlachetniejsze słodkie wina węgierskie, które mogą leżakować nawet do 200 lat. Tokaj, słodki lub wytrawny, musi być wytworzony z dozwolonych odmian Furmint – Hárslevelü, Kabar, Kövérszölö, Zéta i Sárgamuskotály.
Eger- region położony 100 kilometrów na północ od Budapesztu, który słynie przede wszystkim z Egri Bikaver – "Byczej Krwii", która jest mocna, taniczna i charakteryzuje się ciemnym owocem. Wina te w conajmniej 50% powstają z miejscowego szczepu Kekfrankos lub Kadarka.
Villány- położone na południu Węgier, podobnie do sąsiedniego Szekszárd słynie ze swoich bordoskich kupaży, gdzie to winnice położone są na wulkanicznych glebach. Flagowy szczep regionu to bez dwóch zdań Cabernet Franc, który potrafi zachwycić niejednego smakosza.
Nagy Somló- położony w północno- zachodniej częlmści kraju region winiarski, który jest najmniejszy ale za to najbardziej oryginalny. Lokalny szczep Juhfark, który obrasta wulkaniczne gleby potrafi zaskoczyć aromatycznością i mineralnością.
Wino węgierskie w sklepie Wina.pl
O znaczeniu trunku dla historii i kultury kraju ze stolicą w Budapeszcie dobrze świadczy fakt, że właśnie tutaj, nad Dunajem, po raz pierwszy ustanowiono regulacje prawne dla winiarstwa. Uprawy są zlokalizowane przede wszystkim w środkowej części państwa, w mniejszym w zachodniej. Różnego rodzaju węgierskie wina w najlepszym wydaniu oferuje nasz sklep internetowy. Trunki z tej kategorii zajmują szczególną rolę w asortymencie ze względu na zarówno właściwości smakowo-aromatyczne, jak i niezwykłe bogactwo oferty. Gwarantujemy również szybką przesyłkę i atrakcyjne ceny.
Węgierskie wina najwyższej jakości
Co interesujące, dynamiczny rozwój i wzrost popularności naddunajskich odmian – głównie Tokaja – zależał m.in. od polskich kupców, którzy handlowali z tamtejszymi winiarzami. Węgirskie wino było dostępne nawet w okresie przed 1989 r. i również dzisiaj trafia w gusta nadwiślańskich klientów. Wychodząc im naprzeciw, nasz sklep internetowy proponuje szeroki wybór: dostarczamy odmiany półwytrawne, słodkie i wytrawne z różnych roczników. Zapewniamy także atrakcyjne ceny i profesjonalną obsługę.
W naszej ofercie znajdziesz również między innymi wina hiszpańskie, czy też wina z Sycylii.
Dostępny
