Filtruj według

Oceny prasy

Oceny prasy

Wina niemieckie

Wina niemieckie

RFN s┼éynie z wielu produkt├│w, wynalazk├│w i znanych os├│b, jednak wino niemieckie nie wzbudza powszechnych skojarze┼ä kulturowych. Tymczasem uprawy winoro┼Ťli na wsp├│┼éczesnych terenach Badenii, Frankonii, Wirtembergii czy Palatynatu maj─ů wielowiekow─ů tradycj─Ö si─Ögaj─ůc─ů czas├│w rzymskich. Ju┼╝ w├│wczas zauwa┼╝ono ogromny potencjalnych tych obszar├│w i do dzisiaj rozwozi si─Ö niemieckie alkohole w ka┼╝d─ů stron─Ö ┼Ťwiata. Wiele z nich mo┼╝na zam├│wi─ç poprzez nasz sklep internetowy. Proponujemy trunki ka┼╝dego rodzaju ÔÇô bia┼ée i czerwone, s┼éodkie, p├│┼és┼éodkie, wytrawne i p├│┼éwytrawne.

Wina niemieckie najwy┼╝szej jako┼Ťci

Zar├│wno w┼Ťr├│d ekspert├│w, jak i amator├│w dost─Öpne w naszym asortymencie trunki niemieckie uznawane s─ů za bardzo dobre. Powstaj─ů wy┼é─ůcznie z wysokojako┼Ťciowych, pieczo┼éowicie dobranych szczep├│w, kt├│re dorastaj─ů m.in. na optymalnie nas┼éonecznionych, nadre┼äskich zboczach. Delikatny, a zarazem g┼é─Öboki smak i aromat decyduj─ů o ich wyj─ůtkowo┼Ťci i jest jedn─ů z najbardziej rozpoznawalnych cech, kt├│rymi wyr├│┼╝niaj─ů si─Ö dobre, niemieckie wina bia┼ée, czerwone, s┼éodkie, p├│┼és┼éodkie, p├│┼éwytrawne i wytrawne oferowane w naszym sklepie.

Wino niemieckie w sklepie Wina.pl

Nie bez przyczyny niemieccy winiarze nazywani s─ů mistrzami w produkcji Rieslinga- kr├│la bia┼éych szczep├│w. W nadre┼äskiej krainie mo┼╝emy znale┼║─ç ca┼é─ů gam─Ö r├│┼╝norodnych win bia┼éych z tego szczepu: od stalowych, wytrawnych, przez p├│┼és┼éodkie, wonne i kwiatowe a┼╝ po ekstremalnie s┼éodkie wina botrytyzowane.

Poza Rieslingiem robi si─Ö tu wino z takich odmian jak Muller Thurgau, Elbling, Pinot Gris, Pinot Blanc (nazywany w Niemczech Weissburgunder), Gewurtztraminer oraz Chardonnay. Coraz wi─Öksz─ů popularno┼Ťci─ů ciesz─ů si─Ö te┼╝ niemieckie wina czerwone, zw┼éaszcza te zrobione z Pinot Noir (nazywanego w Niemczech Spatburgunder). Drug─ů najpopularniejsz─ů odmian─ů czerwon─ů jest Dornfelder, daj─ůcy niewymagaj─ůce, owocowe wina.

Niemieckie winiarstwo skupia si─Ö przede wszystkim wzd┼éu┼╝ Renu, kt├│ry przemierza przez wi─Öksz─ů cz─Ö┼Ť─ç kraju na zachodzie. Poza dorzeczem Renu istniej─ů dwa ciekawe regiony na wschodzie Niemiec, czyli Saale-Unstrut oraz Saksonia. Le┼╝─ůce na wsch├│d od Renu Badenia (Baden), Wirtembergia (W├╝rttemberg), Hessische Bergstrasse, Frankonia (Franken) Le┼╝─ůce na zach├│d od Renu Palatynat (Rheinpfalz lub Pfalz), Rheinhessen (Hesja Nadre┼äska), Nahe, Rheingau, Nadrenia ┼Ürodkowa (Mittelrhein), Ahr, Mosel-Saar-Ruwer (Mozela)

Klasyfikacja win niemieckich:

Najbardziej podstawowymi s─ů wina sto┼éowe ÔÇô Tafelwein i regionalne ÔÇô Landwein. Winami jako┼Ťciowymi okre┼Ťlonego pochodzenia s─ů Qualit├Ątswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), a najwy┼╝sz─ů jako┼Ť─ç prezentuj─ů wina kategorii Pradikatswein. Te z kolei ze wzgl─Ödu na moment zbioru, poziom cukru i stan fizjologiczny winogron dziel─ů si─Ö na Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese i Eiswein.

Poni┼╝ej przedstawiamy obja┼Ťnienie podanych kategorii:

Podzia┼é Pr├Ądikatswein (win jako┼Ťciowych z predykatem)

kabinettÔÇô zbi├│r podstawowy, zwykle najbardziej wytrawne wina;

sp├ĄtleseÔÇô p├│┼║ny zbi├│r, zwykle wina mniej wytrawne;

ausleseÔÇô p├│┼║ny zbi├│r selekcjonowanych ki┼Ťci winogron, zwykle wina p├│┼és┼éodkie lub s┼éodkie;

beerenausleseÔÇô p├│┼║ny zbi├│r wyselekcjonowanych gron dotkni─Ötych szlachetn─ů ple┼Ťni─ů (botrytis); wina s┼éodkie;

trockenbeerenausleseÔÇô zbi├│r wyselekcjonowanych podsuszonych gron; wina s┼éodkie;

eisweinÔÇô zb├│r wyselekcjonowanych ki┼Ťci winogron po pierwszych przymrozkach, tzw. wino lodowe; wina s┼éodkie.

Podział win ze względu na stopień słodyczy:

trockenÔÇô wytrawne (cukier resztkowy 4-9 g/l przy kwasowo┼Ťci powy┼╝ej 2g/l),

halbtrockenÔÇô p├│┼éwytrawne (cukier resztkowy 12-18 g/l przy kwasowo┼Ťci powy┼╝ej 10g/l),

lieblichÔÇô p├│┼és┼éodkie lub s┼éodkie (cukier resztkowy 18ÔÇô45g/l),

s├╝├č/fruchtigÔÇô s┼éodkie (zawarto┼Ť─ç cukru powy┼╝ej 45g/l),

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Aktywne filtry

  • Oceny prasy: Robert Parker 92