Filtruj wed艂ug

Oceny prasy

Oceny prasy

Wina niemieckie

Wina niemieckie

RFN s艂ynie z wielu produkt贸w, wynalazk贸w i znanych os贸b, jednak wino niemieckie nie wzbudza powszechnych skojarze艅 kulturowych. Tymczasem uprawy winoro艣li na wsp贸艂czesnych terenach Badenii, Frankonii, Wirtembergii czy Palatynatu maj膮 wielowiekow膮 tradycj臋 si臋gaj膮c膮 czas贸w rzymskich. Ju偶 w贸wczas zauwa偶ono ogromny potencjalnych tych obszar贸w i do dzisiaj rozwozi si臋 niemieckie alkohole w ka偶d膮 stron臋 艣wiata. Wiele z nich mo偶na zam贸wi膰 poprzez nasz sklep internetowy. Proponujemy trunki ka偶dego rodzaju 鈥 bia艂e i czerwone, s艂odkie, p贸艂s艂odkie, wytrawne i p贸艂wytrawne.

Wina niemieckie najwy偶szej jako艣ci

Zar贸wno w艣r贸d ekspert贸w, jak i amator贸w dost臋pne w naszym asortymencie trunki niemieckie uznawane s膮 za bardzo dobre. Powstaj膮 wy艂膮cznie z wysokojako艣ciowych, pieczo艂owicie dobranych szczep贸w, kt贸re dorastaj膮 m.in. na optymalnie nas艂onecznionych, nadre艅skich zboczach. Delikatny, a zarazem g艂臋boki smak i aromat decyduj膮 o ich wyj膮tkowo艣ci i jest jedn膮 z najbardziej rozpoznawalnych cech, kt贸rymi wyr贸偶niaj膮 si臋 dobre, niemieckie wina bia艂e, czerwone, s艂odkie, p贸艂s艂odkie, p贸艂wytrawne i wytrawne oferowane w naszym sklepie.

Wino niemieckie w sklepie Wina.pl

Nie bez przyczyny niemieccy winiarze nazywani s膮 mistrzami w produkcji Rieslinga- kr贸la bia艂ych szczep贸w. W nadre艅skiej krainie mo偶emy znale藕膰 ca艂膮 gam臋 r贸偶norodnych win bia艂ych z tego szczepu: od stalowych, wytrawnych, przez p贸艂s艂odkie, wonne i kwiatowe a偶 po ekstremalnie s艂odkie wina botrytyzowane.

Poza Rieslingiem robi si臋 tu wino z takich odmian jak Muller Thurgau, Elbling, Pinot Gris, Pinot Blanc (nazywany w Niemczech Weissburgunder), Gewurtztraminer oraz Chardonnay. Coraz wi臋ksz膮 popularno艣ci膮 ciesz膮 si臋 te偶 niemieckie wina czerwone, zw艂aszcza te zrobione z Pinot Noir (nazywanego w Niemczech Spatburgunder). Drug膮 najpopularniejsz膮 odmian膮 czerwon膮 jest Dornfelder, daj膮cy niewymagaj膮ce, owocowe wina.

Niemieckie winiarstwo skupia si臋 przede wszystkim wzd艂u偶 Renu, kt贸ry przemierza przez wi臋ksz膮 cz臋艣膰 kraju na zachodzie. Poza dorzeczem Renu istniej膮 dwa ciekawe regiony na wschodzie Niemiec, czyli Saale-Unstrut oraz Saksonia. Le偶膮ce na wsch贸d od Renu Badenia (Baden), Wirtembergia (W眉rttemberg), Hessische Bergstrasse, Frankonia (Franken) Le偶膮ce na zach贸d od Renu Palatynat (Rheinpfalz lub Pfalz), Rheinhessen (Hesja Nadre艅ska), Nahe, Rheingau, Nadrenia 艢rodkowa (Mittelrhein), Ahr, Mosel-Saar-Ruwer (Mozela)

Klasyfikacja win niemieckich:

Najbardziej podstawowymi s膮 wina sto艂owe 鈥 Tafelwein i regionalne 鈥 Landwein. Winami jako艣ciowymi okre艣lonego pochodzenia s膮 Qualit盲tswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), a najwy偶sz膮 jako艣膰 prezentuj膮 wina kategorii Pradikatswein. Te z kolei ze wzgl臋du na moment zbioru, poziom cukru i stan fizjologiczny winogron dziel膮 si臋 na Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese i Eiswein.

Poni偶ej przedstawiamy obja艣nienie podanych kategorii:

Podzia艂 Pr盲dikatswein (win jako艣ciowych z predykatem)

kabinett鈥 zbi贸r podstawowy, zwykle najbardziej wytrawne wina;

sp盲tlese鈥 p贸藕ny zbi贸r, zwykle wina mniej wytrawne;

auslese鈥 p贸藕ny zbi贸r selekcjonowanych ki艣ci winogron, zwykle wina p贸艂s艂odkie lub s艂odkie;

beerenauslese鈥 p贸藕ny zbi贸r wyselekcjonowanych gron dotkni臋tych szlachetn膮 ple艣ni膮 (botrytis); wina s艂odkie;

trockenbeerenauslese鈥 zbi贸r wyselekcjonowanych podsuszonych gron; wina s艂odkie;

eiswein鈥 zb贸r wyselekcjonowanych ki艣ci winogron po pierwszych przymrozkach, tzw. wino lodowe; wina s艂odkie.

Podzia艂 win ze wzgl臋du na stopie艅 s艂odyczy:

trocken鈥 wytrawne (cukier resztkowy 4-9 g/l przy kwasowo艣ci powy偶ej 2g/l),

halbtrocken鈥 p贸艂wytrawne (cukier resztkowy 12-18 g/l przy kwasowo艣ci powy偶ej 10g/l),

lieblich鈥 p贸艂s艂odkie lub s艂odkie (cukier resztkowy 18鈥45g/l),

s眉脽/fruchtig鈥 s艂odkie (zawarto艣膰 cukru powy偶ej 45g/l),

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Aktywne filtry

  • Oceny prasy: Robert Parker 92