Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Włoskie regiony winiarskie
ABRUZJA ,APULIA, BASILIKATA, EMILIA-ROMANIA, FRIULI-WENECJA JULIJSKA, KALABRIA, KAMPANIA, LATIUM, LIGURIA, LOMBARDIA, MOLISE, PIEMONT, SARDYNIA, SYCYLIA, TOSKANIA, TRYDENT-GÓRNA ADYGA, WENECJA/VENETO, UMBRIA, VALLE D'AOSTA
produkcja roczna - 62 mln. hl,
eksport - 12,5 mln. hl,
łączny areał upraw to 900 tys. ha, ponad 1 mln. zarejestrowanych plantatorów,
spożycie na osobę rocznie - 63 l.
Włochy to bezdyskusyjnie potęga winiarska Europy. Jej wielkość opiera się nie tylko na liczbach, ale przede wszystkim na mentalności producentów, ich skłonności do eksperymentowania i potrzeba ciągłych poszukiwań często wbrew skostniałym przepisom. Najsłynniejsze dobre włoskie wina często są sklasyfikowane przez system kontroli jakości jako vini da tavola - Tignanello jest chyba najlepszym tego przykładem.
Mocna pozycja włoskiego winiarstwa opiera się na systemie kontroli jakości - DOC(Denominacione di Origine Controllata),- stworzonym w 1963 roku na wzór francuskiego AOC.
O ile Francuzi poprawili jakości win, to Włosi raczej skodyfikowali stan istniejący, promując z jednej strony masową produkcję, z drugiej zaś ugruntowyjąc różnorodność włoskiego winiarstwa.
Wielu producentów wyłamało się jednak z tego systemu tworząc wina nieszablonowe, wymuszając tym samym kolejne jego zmiany. W ten sposób pojawiły się we włoskim systemie DOC nowe kategorie: w 1980 DOCG, w 1992 IgT.
Struktura kontroli jakości:
Rozróżnia się dwie kategorie włoskich win szlachetnych - DOCG oraz DOC
i dwie kategorie win stołowych - IgT i VdT
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
najwyższe, prestiżowe oznaczenie, stworzone dla ochrony najlepszych producentów. Jest przyznawane trunkom spełniającym określone warunki co do pochodzenia, wydajności z ha., sposobu wytwarzania. Dobre włoskie wina DOCG są poddawane obowiązkowej analizie. Obecnie do kategorii DOCG jest zaliczanych 21 regionów.
DOC (Denominazione di Origine Controllata) - odpowiednik francuskiego AOC jest zarezerwowany dla ok. 11% win spełniających wymagania co do dopuszczonych do uprawy w danym regionie szczepów, wydajności z ha. Oznaczenie DOC gwarantuje właściwe pochodzenie włoskiego wina. We Włoszech jest ich ponad 1000.
IgT (Indicazione geografica Tipica)- odpowiednik francuskiego Vin de Pays. Istnieje od 1992 r. i zostało stworzone by objąć wina klasyfikowane do tej pory jako VdT. Oznaczenie to wskazuje na miejsce pochodzenia wina oraz na nazwę szczepu winorośli. Prawo do IgT ma obecnie 115 regionów.
VdT (Vino da Tavola)-najniżej klasyfikowane wino bez określonych wymagań co do pochodzenia czy sposobu winifikacji i co jest bardzo charakterystyczne dla Włoch-oznaczenie to często noszą wina autorskie , tworzone z pasją, będące w pewnym sensie poza klasyfikacją a o fantastycznej jakości i często ... najdroższe.
Ta kategoria naszego sklepu internetowego jest bardzo szeroka i obejmuje kilkaset pozycji, co stanowi kolejny aspekt świadczący o pozycji, jaką na światowym rynku zajmuje dobre włoskie wino. Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że uwielbiają je zarówno amatorzy, jak i eksperci, dlatego oferujemy z pewnością, że dostarczamy klientom wyłącznie najlepsze trunki z dowolnej grupy. Proponujemy szeroki wybór niezależnie od tego, czy chodzi o białe, czerwone, wytrawne, słodkie, półsłodkie, czy słodkie odmiany. Ponadto sprzedajemy sprawdzone i wyróżniające się oryginalnym smakiem włoskie wina musujące, popularnie zwane szampanami.
O znaczeniu winiarstwa dla italijskiej kultury doskonale świadczy fakt, że uprawami zajmowano się już w czasach antycznych, za panowania starożytnych Rzymian. Kluczowa rola wytwórcy na światowym rynku została zachowana do dzisiaj, w efekcie czego włoskie wino stanowi aż ok. 15% międzynarodowej produkcji, nieznacznie ustępując na tym polu trunkom pochodzącym z Francji. Zachęcamy do składania zamówień na białe, czerwone, wytrawne, słodkie, półsłodkie i słodkie oraz musujące odmiany.
Jest 14 produktów.
Aktywne filtry
Włochy
Veneto
półwytrawne
Glera
Ma typowy...
Włochy
Veneto
półwytrawne
Glera
Ma typowy...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Rodzimy sycylijski szczep, dojrzewający we francuskich beczkach przez okres 6 miesięcy....
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Salento to mniej znana apelacja jeśli chodzi o pochodzenie Primitivo - jednak warto. Producent...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Wino wytrawne o rubinowej barwie, o przyjemnym aromacie porzeczki, truskawek i malin, z lekką...
Włochy
Veneto
półwytrawne
Glera
Ma typowy...
Włochy
Veneto
wytrawne
Glera
W odróżnieniu od frizzante, prosecco spumante odznacza się większą intensywnością musowania....
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Trzem kuzynkom udało się stworzyć "na 6 rąk" niezwykle ekspresyjne, owocowo-pikantne i...
Włochy
Apulia
wytrawne
Susumaniello
Susumaniello to odmiana winorośli o wycofanym charakterze. Dlatego nazywa się „Susco”, co w...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Kultowe już primitivo - absolutna czołówka tej apelacji. Jesteś fanem primitivo...a nie...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Trzy kuzynki, Elise, Francesca i Maria z A6mani, postawiły sobie za cel "zbudowanie"...
Włochy
Veneto
półwytrawne
Glera
1,5 litra...
Włochy
Apulia
wytrawne
Malvasia Nera
Negroamaro
Montepulciano
Sangiovese
Primitivo Di Manduria
Ideą było stworzenie wielkiego wina z połączenia pięciu autochtonicznych odmian z południowych...
Włochy
Veneto
półwytrawne
Glera
3 litra pysznego...
Dostępny
