Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 6 produktów.
Aktywne filtry
Austria
Weinland
wytrawne
Zweigelt
Tańszy krewny naszego bestselerowego Zweigelt od Weingut Auer. Wszystko na miejscu i dobra...
Austria
Weinland
wytrawne
Grüner Veltliner
Niezłe, codzienne wino z użytecznego przy stole szczepu austriackiego - Gruner Veltlinera....
Portugalia
Minho - Vinho Verde
wytrawne
Arinto
Loureiro
Nat Cool jest naturalnie „cool and funky”. Reprezentuje nowatorską koncepcję zapoczątkowaną...
Portugalia
Douro
wytrawne
Tinta Roriz
Tinta Amarela
Malvasia Bianca
Wino od Dirka Niepoorta starzone w amforach od 6-8 miesięcy. Stare, 40-50 letnie krzewy - dla...
Włochy
Friuli
wytrawne
Pignolo
Unikat - Pignol ( drugi w wydaniu Bressana, też dostępny u nas ) w interpretacji legendy...
Włochy
Friuli
wytrawne
Merlot
Radikon Merlot to niezwykła historia Collio, ekstremalnego i ekscytującego czerwonego wina,...
Dostępny
