Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 20 produktów.

Pokazano 1-20 z 20 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Nowa Zelandia

Old Coach Road Sauvignon Blanc 2022

Dostępny

73,00 zł Cena

Old Coach Road Pinot Noir Nelson 2022

Dostępny

76,00 zł Cena

Misty Cove Sauvignon Blanc Marlborough 2023

Dostępny

69,00 zł Cena

Old Coach Road Riesling Nelson 2022

Dostępny

73,00 zł Cena

Seifried Sauvignon Blanc 2023

Dostępny

99,00 zł Cena

Seifried Gewurztraminer 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Hunky Dory Sauvignon Blanc 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Villa Maria Private Bin Blush Sauvignon Marlborough 2020

Dostępny

103,00 zł Cena

Mud House Pinot Noir 2020

Dostępny

133,00 zł Cena

Hunky Dory Pinot Noir 2020

Dostępny

139,00 zł Cena

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

Dostępny

185,00 zł Cena

Cloudy Bay Pinot Noir 2020

Dostępny

219,00 zł Cena

Lawson’s Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2022

Chwilowo niedostępny

102,00 zł Cena
Niedostępny

Mud House Sauvignon Blanc 2021

Chwilowo niedostępny

119,00 zł Cena
Niedostępny