Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 12 produktów.

Pokazano 1-12 z 12 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Grecja

Enotria White Crete PGI 2022

Dostępny

65,00 zł Cena

Enotria Red Crete PGI 2019

Dostępny

66,00 zł Cena

Sclavos Alchymiste 2022

Dostępny

77,00 zł Cena

Dafnios Vidiano Crete PGI 2021

Dostępny

91,00 zł Cena

Mega Spileo Cuvee Red III 2019

Dostępny

96,00 zł Cena

Mega Spileo Cuvee White III 2020

Dostępny

96,00 zł Cena

Dafnios Liatiko Dafnes PDO 2019

Dostępny

99,00 zł Cena

Femina Malvasia di Candia Aromatica Crete PGI 2020

Dostępny

106,00 zł Cena

Alargo Assyrtiko Crete PGI 2021

Dostępny

114,00 zł Cena

Sclavos Vino di Sasso 2021

Dostępny

133,00 zł Cena

Kamara Estate Blooming Island Pet'nat rosé 2021

Dostępny

189,00 zł Cena

Aspros Lagos Vidiano Crete PGI 2020

Dostępny

171,00 zł Cena