Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 11 produktów.

Pokazano 1-11 z 11 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Argentyna

Don Aparo Cabernet Sauvignon 2021

Dostępny

48,00 zł Cena

Acordeon Malbec 2021

Dostępny

59,00 zł Cena

Acordeon Torrontes 2017

Dostępny

59,00 zł Cena

Vida Organica Torrontes 2019

Dostępny

69,00 zł Cena

Chandon Garden Spritz NV

Dostępny

117,00 zł Cena

Catena Alta Chardonnay Mendoza 2020 2021

Dostępny

195,00 zł Cena

Bodegas Caro CARO Mendoza 2014

Dostępny

485,00 zł Cena

Vida Organica Malbec 2021

Chwilowo niedostępny

69,00 zł Cena
Niedostępny

Malbec Serie A Zuccardi 2018

Chwilowo niedostępny

103,00 zł Cena
Niedostępny

Malbec Serie Q Zuccardi 2016

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny

Bodegas Caro Amancaya Reserva Mendoza 2019

Chwilowo niedostępny

117,00 zł Cena
Niedostępny