Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 14 produktów.

Pokazano 1-14 z 14 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Zweigelt

Zweigelt Landwein Auer 1L

Dostępny

49,00 zł Cena

Zweigelt Auer 2021

Dostępny

59,00 zł Cena

Geltus Winnica Płochockich 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Zweigelt Kamptal Gobelsburg 2019

Dostępny

97,00 zł Cena

Meinklang Prosa 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Meinklang Burgenland Rot 2020

Dostępny

99,00 zł Cena

Jakubów Bąbel i Poziomek Brut Nature 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Weninger Rózsa Petsovits Burgenland 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Cuvee Noir Premium Auer 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Dorli Muhr Rosé Niederösterreich 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Christoph Hoch Rosé Rurale Pét-nat Hollenburg NV

Dostępny

164,00 zł Cena

Zweigee2 Winnice Jaworek NV

Chwilowo niedostępny

75,00 zł Cena
Niedostępny

Zweigelt Winnice Jaworek 2017

Chwilowo niedostępny

75,00 zł Cena
Niedostępny

Zweigelt Premium Auer 2015

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny