Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Zinfandel
favorite favorite_border

Cline Cellars Old Vine Zinfandel Lodi

Cline Cellars Old Vine Zinfandel Lodi 2021

Dostępny

108,00 zł Cena


    USA Kalifornia wytrawne Zinfandel

    Klasyczny i elegancki kalifornijski Zin od wyjątkowo utalentowanego winiarza Charliego...

favorite favorite_border

770 Miles Zinfandel California

770 Miles Zinfandel California 2022

Chwilowo niedostępny

37,00 zł Cena
Niedostępny


    USA Kalifornia wytrawne Zinfandel

    770 mil to w 100% Zinfandel, nazwę wziął od długości stanu Kalifornia

favorite favorite_border

Zinfandel Woodbridge Robert Mondavi

Zinfandel Woodbridge Robert Mondavi

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny


    USA Kalifornia wytrawne Zinfandel

    Zinfandel, pochodzący z Europy, ale dopiero w wydaniu kalifornijskim zyskał światową sławę.