Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 11 produktów.

Pokazano 1-11 z 11 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pinot Blanc

Duchessa Lia Blanc de Blancs Brut Spumante NV

Dostępny

43,00 zł Cena

Pinot Blanc Auer 2020

Dostępny

59,00 zł Cena

Weisser Burgunder Wittmann 2020

Dostępny

75,00 zł Cena

Pinot Blanc Selbach Oster 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Jakubów Wybryk Orange 2022

Dostępny

115,00 zł Cena

Schlumberger Sparkling Brut

Dostępny

99,00 zł Cena

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Dostępny

117,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace AOC Brut

Dostępny

136,00 zł Cena

Achillee Pepin Cremont Extra Brut AOC Alsace

Dostępny

153,00 zł Cena

Gostart Cuvee Winnica Gostchorze 2022

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny

Weisser Burgunder Schäfer Fröhlich 2021

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny