Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 8 produktów.

Pokazano 1-8 z 8 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Muscat

Enotria White Crete PGI 2022

Dostępny

65,00 zł Cena

Jakubów Tramino 9 2022

Dostępny

95,00 zł Cena

Meinklang Burgenland Weiss 2022

Dostępny

99,00 zł Cena

Jumping Juice Orange Riverina NV

Dostępny

179,00 zł Cena

Christoph Hoch Rosé Rurale Pét-nat Hollenburg NV

Dostępny

164,00 zł Cena

Milan Nestarec Danger 380 Volt Morawy 2022

Dostępny

185,00 zł Cena

Domaine La Bohème G & M Auvergne VdF 2020

Chwilowo niedostępny

169,00 zł Cena
Niedostępny

Ruth Lewandowski Tatto Skin Contact White Blend Mendocino AVA 2020

Chwilowo niedostępny

219,00 zł Cena
Niedostępny