Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 4 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Graciano
favorite favorite_border

Bodegas Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa

Bodegas Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa 2020

Dostępny

76,00 zł Cena


    Hiszpania wytrawne Tempranillo Mazuelo Graciano

    Atrakcyjne już teraz ale to jeden z tych niezbyt częstych przykładów Crianza, który poprawi...

favorite favorite_border

Marques de Riscal Arienzo Crianza Rioja DOCa

Marques de Riscal Arienzo Crianza Rioja DOCa 2018

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

    Arienzo 2017 to pierwsze tzw. Vino de Zona markiza de Riscal, ponieważ jest w 100% wykonane z...

favorite favorite_border

Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOCa

Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOCa 2018

Dostępny

89,00 zł Cena


    Hiszpania wytrawne Tempranillo Mazuelo Graciano

    Oparty na długiej tradycji Rioja - łączenie winogron z różnych terroir aby stworzyć klasyczny...

favorite favorite_border

Rioja Gran Reserva Coto de Imaz

Rioja Gran Reserva Coto de Imaz 2015

Chwilowo niedostępny

189,00 zł Cena
Niedostępny


    Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

    A to wzorzec Rioja Gran Reserva, minimum 5 lat dojrzewania w beczkach i butelkach a czasem i...