Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 4 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Albarino
favorite favorite_border

Península Skin Contact Albariño Uclés

Península Skin Contact Albariño Uclés 2019

Dostępny

105,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia-La Mancha wytrawne Albarino

    Ekologiczne Albariño z Uclés, 180 dni maceracji na skórkach z winorośli porastających wzgórza...

favorite favorite_border

Benito Santos Albarińo Rias Baixas DO

Benito Santos Albarińo Rias Baixas DO 2022

Dostępny

96,00 zł Cena


    Hiszpania Galicja wytrawne Albarino

    Marzenia Benito Santosa o światowym rozgłosie szczepu Albarino szybko się spełniają - obecnie...

favorite favorite_border

Albarino Vionta

Albarino Vionta 2020

Chwilowo niedostępny

65,00 zł Cena
Niedostępny


    Hiszpania Galicja wytrawne Albarino

    Jeden z najciekawszych białych szczepów półwyspu Iberyjskiego. Sporo owoców, struktura i...

favorite favorite_border

Reguengo de Melgaco Alvarinho Vinho Verde

Reguengo de Melgaco Alvarinho Vinho Verde 2020

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny


    Portugalia Minho - Vinho Verde wytrawne Albarino

    Reguengo de Melgaco oznacza "ziemię królewską". I to jest właśnie takie "królewskie vinho...