Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 6 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Falstaff: falstaff 95
favorite favorite_border

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia 2021

Dostępny

126,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Monastrell Xarel.lo Parellada

    Piękne, różowe wino musujące ze starych krzewów Xarel·lo, Parellada i Macabeo oraz odrobiny...

favorite favorite_border

Pinot Noir Reserve Auer

Pinot Noir Reserve Auer 2018

Dostępny

169,00 zł Cena


    Austria Weinland wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir dojrzewany w dębie, klasyczne, eleganckie wino. I wygrywa z najlepszymi burgundami...

favorite favorite_border

Castello del Terriccio Tassinaia Toscana IGT

Castello del Terriccio Tassinaia Toscana IGT 2017

Dostępny

219,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Cabernet Sauvignon Merlot

    Tassinaia to wino powstające z gron Cabernet Sauvignon i Merlot. Jego nazwa pochodzi od...

favorite favorite_border

Selection Nova Domus Terlaner Cuvee Riserva Alto Adige DOC

Selection Nova Domus Terlaner Cuvee Riserva Alto Adige DOC 2019

Dostępny

282,00 zł Cena


    Włochy Trentino Alto Adige wytrawne Sauvignon Blanc Pinot Bianco Chardonnay

    Zrujnowany zamek górujący nad wjazdem do wsi i pochodzący z 1206 roku to majestatyczny widok....

favorite favorite_border

Gruner Veltliner LAMM Schloss Gobelsburg

Gruner Veltliner LAMM Schloss Gobelsburg 2019

Chwilowo niedostępny

279,00 zł Cena
Niedostępny


    Austria Kamptal wytrawne Grüner Veltliner

    Cudowny veltliner z jednego z najlepszych terroir - Heiligenstein. Top of the top win...