Wina pomarańczowe

Wina pomarańczowe

Wina pomarańczowe to szczególna kategoria win białych. W skrócie są to wina białe produkowane jak wina czerwone — z długą maceracją skórek z moszczem, dzięki czemu do win przenikają wyjątkowe składniki zawarte w skórkach białych winogron, dające oprócz niesamowitych aromatów właściwości konserwujące, co z kolei umożliwia minimalne użycie siarki.

Czytaj więcej

 

Pochodzenie win pomarańczowych

Wina pomarańczowe wywodzą się z Gruzji, a ich reaktywację zawdzięczamy Josko Gravnerowi z włoskiego regionu Friuli. Produkowane są też m.in. w Emilia Romana i na Sycylii i obecnie niemal w każdym regionie. Ich popularność skłania jednak winiarzy na całym świecie do odważnych prób. Niestety nakład pracy przy winifikacji i długi okres leżakowania powoduje, że nie są to wina tanie.

Smak, aromat i barwa win pomarańczowych

Wino pomarańczowe to niezwykła propozycja, której smak i barwa zależą przede wszystkim od procesu fermentacji ze skórkami. W zależności od długości trwania tego procesu, wino pomarańczowe może mieć kolor od złocisto-słomkowożółtej do nawet intensywnie pomarańczowej. 

Jeżeli chodzi o smak i aromat win pomarańczowych, to trudno jest je jednoznacznie sklasyfikować, ponieważ one również zależne są od czasu fermentacji wina ze skórkami. Wina pomarańczowe mogą być lekkie, przypominające w smaku wina białe z charakterystyczną nutą jabłka, a nawet ciemnego i kwaśnego piwa. Wina, które dłużej ulegają procesowi fermentacji, są z kolei mocniejsze i wyróżniają się miodowymi aromatami chlebowca, orzecha laskowego, a także zakwasu i suszonej skórki pomarańczy. Z pewnością można stwierdzić, że są to wina cięższe niż te białe.. Do jakich potraw można podać wino pomarańczowe? 

Z czym podać wino pomarańczowe?

Wino pomarańczowe dobrze komponuje się z daniami podanymi zarówno na słodko, jak i również na słono. Jeżeli chodzi o potrawy, to doskonale pasuje ono do dań kuchni azjatyckiej, japońskiej i koreańskiej, dlatego podkreśla smak takich dań jak curry, kimchi, czy nawet sushi. Wino pomarańczowe podkreśla także smak pikantnych serów i wędlin, dlatego bez obaw można je podać do tego rodzaju przystawek. 

Wina pomarańczowe dostępne w naszej ofercie

W ofercie sklepu Wina.pl znajdziesz wyjątkowe wina pomarańczowe, które zaskoczą Cię różnorodnością stylów i intensywnością smaków. Choć w asortymencie przeważają wina o średniej intensywności, oferujemy również ich pełne i lekkie warianty. Godne uwagi są wina pochodzące głównie z Hiszpanii i Włoch, ponieważ to właśnie one słyną z produkcji tych wyjątkowych alkoholi, ale także z Austrii, Czech, a nawet Polski. Mimo że nie są to wina tanie, to jednak spełnią oczekiwania prawdziwych koneserów win. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą.

Jest 16 produktów.

Pokazano 1-16 z 16 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: białe

Amos Baneres Hey 2021

Dostępny

108,00 zł Cena

Glou Glou Orange Fio Weine 2022

Dostępny

110,00 zł Cena

Jakubów Yacobus Orange 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Achillée Pépin Orange

Dostępny

145,00 zł Cena

Tamada Qvevri White 2015

Dostępny

151,00 zł Cena

Amos Baneres Missatge En Una Ampolla 2018

Dostępny

155,00 zł Cena

Amos Bańeres Vinya Oculta 2020

Dostępny

175,00 zł Cena

Bianco Dario Princic

Dostępny

181,00 zł Cena

La Combe aux Rêves Jack Erre dans les Abîmes Bugey VdF 2021

Dostępny

185,00 zł Cena

Trebez Bianco Dario Princic 2014

Dostępny

239,00 zł Cena

Ribolla Gialla Dario Princic 2018 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Jakot Bianco Dario Princic 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Massa Vecchia Ariento Vermentino IGP 2019 2020

Dostępny

272,00 zł Cena

Riesling Orange Winnice Jaworek 2020

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena
Niedostępny

Radikon Slatnik Venezia Giullia IGT

Chwilowo niedostępny

242,00 zł Cena
Niedostępny

Sivi Pinot Grigio Dario Princic 2017

Chwilowo niedostępny

239,00 zł Cena
Niedostępny