Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 32 produktów.

Pokazano 1-32 z 32 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2020
  • Grona: Pinot Noir

Pinot Noir Auer 2020

Dostępny

75,00 zł Cena

SCHEID James Bryant Hill Pinot Noir Central Coast AVA 2020

Dostępny

89,00 zł Cena

Pino Laurent Premium Auer 2020

Dostępny

109,00 zł Cena

Villa Maria Private Bin Pinot Noir Marlborough 2020

Dostępny

116,00 zł Cena

Mud House Pinot Noir 2020

Dostępny

133,00 zł Cena

Hunky Dory Pinot Noir 2020

Dostępny

139,00 zł Cena

Pinot Noir Alois Lageder Alto Adige DOC 2020

Dostępny

139,00 zł Cena

Pinot Noir Winnica Turnau 2020

Dostępny

169,00 zł Cena

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Maison En Belles Lies Hautes-Côtes de Beaune AOC 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF 2020

Dostępny

205,00 zł Cena

Maison Louis Latour Mercurey AOC 2020

Dostępny

216,00 zł Cena

Cloudy Bay Pinot Noir 2020

Dostępny

219,00 zł Cena

Maison En Belles Lies Maranges AOC 2020

Dostępny

273,00 zł Cena

Albert Bichot Chassagne-Montrachet Rouge AOC 2020

Dostępny

299,00 zł Cena

Lucien Boillot Gevrey-Chambertin AOC 2020

Dostępny

323,00 zł Cena

Lucien Boillot Pommard AOC 2020

Dostępny

347,00 zł Cena

Maison Romane Marsannay "Longeroies" 2020

Dostępny

379,00 zł Cena

Louis Jadot Nuits-Saint-Georges AOC 2020

Dostępny

474,00 zł Cena

Maison Romane Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020

Dostępny

718,00 zł Cena

Domaine Chanson Le Bourgogne Pinot Noir AOC 2020

Chwilowo niedostępny

115,00 zł Cena
Niedostępny

Francois de Nicolay "Pinosheim" Pinot Noir 2020

Chwilowo niedostępny

162,00 zł Cena
Niedostępny

Domaine Chanson Mercurey AOC 2020

Chwilowo niedostępny

167,00 zł Cena
Niedostępny

Maison Romane Macon "Chateau de Berze" Rouge 2020

Chwilowo niedostępny

209,00 zł Cena
Niedostępny

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2020

Chwilowo niedostępny

379,00 zł Cena
Niedostępny

Maison En Belles Lies En Charlmagne Corton Grand Cru AOC 2020

Chwilowo niedostępny

719,00 zł Cena
Niedostępny