Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.
Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.
Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.
Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów.
Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.
Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.
Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.
Jest 19 produktów.
Niemcy
Frankonia
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir z Frankoni czyli Spätburgunder w charakterystycznej Bocksbeutel.
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir ze wschodniej części hrabstwa Monterey w Kalifornii, pełnego mglistych poranków i...
Nowa Zelandia
Marlborough
wytrawne
Pinot Noir
Austria
Weinland
wytrawne
Pinot Noir
St. Laurent
Zweigelt
Bardzo harmonijmy kupaż 3 szczepów : 40% Pinot Noir, 40% St. Laurent i 20% Zweigelt
Austria
Burgenland
wytrawne
Pinot Noir
Zweigelt
Cabernet Franc
Blaufränkisch
Ponzichter to nazwa niemieckojęzycznej mniejszości winiarzy z regionu Sopron. Węgrzy tak...
Pinot Noir Apátsági Pannonhalmi 2019
Dostępny
Węgry
Pannonhalma
wytrawne
Pinot Noir
Mylą się ci, którzy twierdzą, ze dobry Pinot Noir może powstać tylko w Burgundii.
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Pyszne Bourgogne Pinot Noir z Château de Dracy, zbudowanego w 1298 roku jako twierdza wojskowa...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Pinot Noir
Raudonas (lit. czerwony), to Sancerre na bazie Pinot Noir, o początkowo surowej ekspresji z...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Rewelacyjny Pinot Noir od biodynamicznego producenta z Burgundii, czysto i elegancko!
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Powszechnie uważa się, że najlepsze winnice Santenay pochodzą z północnego krańca apelacji,...
Domaine Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Laviers" Bio 2019
Dostępny
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Klasyka gatunku, czerwony Burgund z ponad 50-letnich krzewów. Świetna pozycja do dziczyzny...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Gliniasto-wapienna gleba nadaje temu Pommardowi dość oryginalne cechy: dużo koloru, intensywny...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Choć Nuits-Saint-Georges słynie raczej z win mocnych i tanicznych tutaj nieco bardziej...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Czysty i elegancki Pinot Noir z działek Premier Cru z potencjałem leżakowania nawet do 15...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
„Grancey” to nazwisko ostatnich właścicieli zamku położonego przy drodze Corton, zanim rodzina...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Pinot Noir
Winnice zajmują teren na szczycie łagodnego wzgórza. Naturalne cechy, takie jak wysokość,...
Francja
Burgundia
wytrawne
Pinot Noir
Pokaz elegancji i finezji czerwonego Burgunda od Lucien Boillot, zdecydowanie warto dać mu...
Francja
Alzacja
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir z najwyższej półki z jednej z czołowych winnic Alzacji. Jej wlaściciele bracia...
