Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 25 produktów.

Pokazano 1-25 z 25 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2019
  • Grona: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Grona: Tempranillo

Marqués Del Atrio Edition La Liga Rioja DOC 2019

Dostępny

55,00 zł Cena

Piedemonte La Garra Tinto Navarra DO 2021 2019

Dostępny

61,00 zł Cena

Piedemonte Hidden Stars G-T Navarra DO 2019

Dostępny

65,00 zł Cena

Marques de Riscal 1860 Tempranillo 2019

Dostępny

65,00 zł Cena

Bodegas Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOCa 2019

Dostępny

76,00 zł Cena

Marqués del Atrio Valderivero Crianza Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

73,00 zł Cena

Vina Zorzal El Inquilino Crianza DOCa Rioja 2019

Dostępny

74,00 zł Cena

Península Apóstata Old Vine Tempranillo VdT Castilla 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

Monte Zovo Valpolicella DOC 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

Condado de Haza Crianza Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Viña Ilusion Prana Rioja DOC 2019

Dostępny

95,00 zł Cena

Marqués de Riscal Reserva Rioja DOC 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva Rioja DOCa 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

Viña Sastre Crianza Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

144,00 zł Cena

Aster Crianza Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

159,00 zł Cena

Pradorey Élite Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

189,00 zł Cena

Tinto Pesquera MXI Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

220,00 zł Cena

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

267,00 zł Cena

Tinto Pesquera Crianza Ribera del Duero DO 2019

Chwilowo niedostępny

157,00 zł Cena
Niedostępny

Dominio de Pingus "Flor de Pingus" Ribera Del Duero DO 2019

Chwilowo niedostępny

611,00 zł Cena
Niedostępny