Filtruj według

Cena

Cena

  • 43,00 - 5 999,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

Guia Penin

Guia Penin

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 21 produktów.

Pokazano 1-21 z 21 pozycji

Aktywne filtry

  • Oceny prasy: Robert Parker 91
  • Oceny prasy: Robert Parker 99

Mustiguillo Atance Bobal Valencia DOP 2021

Dostępny

57,00 zł Cena

Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Tinto DO Valdeorras 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Catena Cabernet Sauvignon Mendoza 2021

Dostępny

115,00 zł Cena

Casa Balaguer La Rambla del Peligrés Alicante DO 2019

Dostępny

115,00 zł Cena

Acústic Negre Montsant DO 2019

Dostępny

116,00 zł Cena

Bodegas Bhilar Tinto Rioja DOC 2021

Dostępny

129,00 zł Cena

Portal del Priorat Gotes del Priorat DOQ 2020

Dostępny

133,00 zł Cena

Chianti Classico Berardenga Fattoria di Felsina 2020

Dostępny

166,00 zł Cena

Acústic Negre Montsant DO magnum 1,5 L 2019

Dostępny

234,00 zł Cena

Acústic Auditori Montsant DO 2017

Dostępny

345,00 zł Cena

Brunello di Montalcino Capanna 2017

Dostępny

349,00 zł Cena

Château Palmer Alter Ego de Palmer Margaux AOC 2019

Dostępny

991,00 zł Cena

Penfolds Grange 2018

Dostępny

4 999,00 zł Cena

Dominio de Pingus "Pingus" Ribera Del Duero DO 2020

Dostępny

5 599,00 zł Cena

Rafa Bernabé Ramblís Monastrell Alicante DO 2014

Chwilowo niedostępny

97,00 zł Cena
Niedostępny

Casa Balaguer El Vivero Alicante DO 2019

Chwilowo niedostępny

119,00 zł Cena
Niedostępny

Allegrini 1,5 L Amarone Valpolicella Classico DOCG Magnum 2014

Chwilowo niedostępny

799,00 zł Cena
Niedostępny

Chateau Mouton Rothschild 1-er Cru Classe 2009

Chwilowo niedostępny

5 999,00 zł Cena
Niedostępny