Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 26 produktów.

Pokazano 1-26 z 26 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Izrael
  • Kraj: Węgry

Meszaros Pal Szekszardi Bikaver 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Meszaros Pal Kekfrankos 2019

Dostępny

69,00 zł Cena

Yasmin Red Recanati 2021

Dostępny

69,00 zł Cena

Tricollis Cuvee Red Apátsági Pannonhalmi 2018

Dostępny

75,00 zł Cena

Cabernet Franc Jozsef Bock 2018

Dostępny

92,00 zł Cena

Ermitage Jozsef Bock 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Bock Cabernet Sauvignon 2017

Dostępny

85,00 zł Cena

Atilla Gere Cabernet Sauvignon Villany DHC 2018

Dostępny

109,00 zł Cena

Cabernet Sauvignon Recanati 2021

Dostępny

95,00 zł Cena

Shiraz Recanati 2021

Dostępny

99,00 zł Cena

Merlot Recanati 2021

Dostępny

103,00 zł Cena

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena

Shimshon Gold Syrah Golan Hills 2019

Dostępny

111,00 zł Cena

Kristinus Kosmo Balaton 2020

Dostępny

113,00 zł Cena

Péter Vida Hidaspetre Kékfrankos Szekszárd 2020

Dostępny

119,00 zł Cena

Kristinus Kékfrankos Vári Balaton 2019

Dostępny

119,00 zł Cena

Péter Vida Bikavér Szekszárd 2017

Dostępny

129,00 zł Cena

Pinot Noir Apátsági Pannonhalmi 2019

Dostępny

129,00 zł Cena

Royal Cuvee Jozsef Bock 2016

Dostępny

135,00 zł Cena

Péter Vida Bonsai Old Vines Kadarka Szekszárd 2020

Dostępny

145,00 zł Cena

Grof Buttler Egri Bikaver Grand Superior 2015

Dostępny

175,00 zł Cena

Péter Vida La Vida Kadarka Szekszárd 2017

Dostępny

207,00 zł Cena

Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018

Dostępny

219,00 zł Cena

Bock Cuvee Jozsef Bock 2015

Dostępny

226,00 zł Cena

Varga Egri Bikaver 2018

Chwilowo niedostępny

42,00 zł Cena
Niedostępny

Vitkin Pinot Noir Kosher Ella Valley 2017

Chwilowo niedostępny

179,00 zł Cena
Niedostępny