Filtruj według

Cena

Cena

  • 31,00 - 4 999,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 63 produktów.

Pokazano 1-36 z 63 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Australia
  • Kraj: USA

770 Miles Zinfandel California 2022

Dostępny

37,00 zł Cena

Shiraz Deakin Estate 2017

Dostępny

45,00 zł Cena

Whistling Duck Shiraz Riverina 2021

Dostępny

51,00 zł Cena

Long Barn Zinfandel Napa Valley 2019

Dostępny

69,00 zł Cena

The Stump Jump GSM d'Arenberg 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

SCHEID Pareto's Estate Cabernet Sauvignon Monterey AVA 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Nine Stones Shiraz Barossa Valley 2019

Dostępny

84,00 zł Cena

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018

Dostępny

85,00 zł Cena

Long Barn Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley 2021

Dostępny

78,00 zł Cena

Long Barn Pinot Noir Napa Valley 2021

Dostępny

78,00 zł Cena

SCHEID Pareto's Estate Pinot Noir Monterey AVA 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

SCHEID Pareto's Estate Old Vine Zinfandel Kalifornia 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

SCHEID James Bryant Hill Pinot Noir Central Coast AVA 2020

Dostępny

89,00 zł Cena

SCHEID James Bryant Hill Zinfandel Central Coast AVA 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Cline Cellars Old Vine Zinfandel Lodi 2021

Dostępny

108,00 zł Cena

d'ARRY'S ORIGINAL Grenache Shiraz d'Arenberg 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Durif Calabria Three Bridges 2020

Dostępny

121,00 zł Cena

Rodney Strong Merlot Northern Sonoma AVA 2017

Dostępny

125,00 zł Cena

Rodney Strong Cabernet Sauvignon Sonoma County AVA 2018

Dostępny

129,00 zł Cena

Katnook Estate Cabernet Sauvignon 2013

Dostępny

139,00 zł Cena

Two Hands Angels Share Shiraz McLaren Vale 2022

Dostępny

143,00 zł Cena

Rodney Strong Old Vines Zinfandel Northern Sonoma AVA 2018

Dostępny

149,00 zł Cena

Two Hands Sexy Beast Cabernet Sauvignon McLaren Vale 2022

Dostępny

149,00 zł Cena

Two Hands Gnarly Dudes Shiraz Barossa Valley 2021

Dostępny

151,00 zł Cena

Jumping Juice Half Full Red Riverina NV

Dostępny

179,00 zł Cena

Rodney Strong Pinot Noir Russian River AVA 2018

Dostępny

159,00 zł Cena

Rodney Strong Cabernet Sauvignon Alexander Valley AVA 2018

Dostępny

179,00 zł Cena

Cline Cellars Syrah Los Carneros Single Vineyard 2019

Dostępny

165,00 zł Cena

Cline Cellars Pinot Noir Sonoma County 2018

Dostępny

173,00 zł Cena

Murdoch Hill Syrah Adelaide Hills 2020

Dostępny

175,00 zł Cena

Murdoch Hill Pinot Noir Adelaide Hills 2021

Dostępny

195,00 zł Cena

Francis Coppola Diamond Collection Claret Black Label California 2018

Dostępny

196,00 zł Cena

Ruth Lewandowski Feints Mendocino AVA 2021

Dostępny

239,00 zł Cena