Filtruj według

Cena

Cena

  • 24,00 - 2 799,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

Guia Penin

Guia Penin

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

wino koszerne

wino koszerne

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 78 produktów.

Pokazano 37-72 z 78 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Syrah

Villa Maria Private Bin Syrah Hawkes Bay 2019

Dostępny

116,00 zł Cena

La Roche Buissière petit Jo VdF 2021

Dostępny

117,00 zł Cena

Musar Jeune Red 2019

Dostępny

121,00 zł Cena

Julian Reynolds Reserva Tinto 2017

Dostępny

121,00 zł Cena

Château de la Gardine Rasteau AOC 2020

Dostępny

129,00 zł Cena

Poggio Al Tesoro Mediterra Toscana IGT 2021

Dostępny

133,00 zł Cena

Villa Antinori Rosso IGT Toscana 2020

Dostępny

141,00 zł Cena

Brunel de la Gardine Crozes-Hermitage AOP 2021

Dostępny

147,00 zł Cena

Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère Apalta DO 2020

Dostępny

147,00 zł Cena

Reveille Ultra Violet Cotes Du Roussillon AOP 2020

Dostępny

147,00 zł Cena

Grof Buttler Egri Bikaver Grand Superior 2015

Dostępny

157,50 zł Cena podstawowa
cena początkowa:175,00 zł -10% Cena

Brunel de la Gardine Vacqueyras AOC 2020

Dostępny

149,00 zł Cena

La Roche Buissière Flonflons Côtes du Rhône AOP 2018

Dostępny

155,00 zł Cena

Rodney Strong Cabernet Sauvignon Alexander Valley AVA 2018

Dostępny

179,00 zł Cena

Cline Cellars Syrah Los Carneros Single Vineyard 2019

Dostępny

165,00 zł Cena

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena

Péter Vida La Vida Kadarka Szekszárd 2017

Dostępny

186,30 zł Cena podstawowa
cena początkowa:207,00 zł -10% Cena

La Roche Buissière Le Claux Côtes du Rhône AOP 2015

Dostępny

179,00 zł Cena

MicroBioWines Brutal! Syrah Castilla y Leon 2022

Dostępny

183,00 zł Cena

Mas d’en Gil Coma Vella Priorat DOQ 2017

Dostępny

209,00 zł Cena

Chapoutier Les Jocasses Gigondas AOP 2021

Dostępny

195,00 zł Cena

Pascual Toso Alta Reserva Syrah Mendoza 2020

Dostępny

209,00 zł Cena

Tabali Transversal Valle de Limari DO 2018

Dostępny

215,00 zł Cena

Dorli Muhr Syrah Niederösterreich 2019

Dostępny

219,00 zł Cena

Prestige Arenes Rouge Cornas AOP Chapoutier 2018

Dostępny

265,00 zł Cena

VIK Milla Cala Valle de Cachapoal DO 2019

Dostępny

269,00 zł Cena

Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2020

Dostępny

319,00 zł Cena

Brunel de la Gardine Hermitage AOC 2020

Dostępny

299,00 zł Cena

GAJA Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 2020

Dostępny

368,00 zł Cena

Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape AOC 2020

Dostępny

339,00 zł Cena

Tabali Payen Syrah · Cabernet Franc Valle de Limari DO 2018

Dostępny

349,00 zł Cena

VIK La Piu Belle Valle de Cachapoal DO 2018

Dostępny

499,00 zł Cena

Famille Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC 2020

Dostępny

839,00 zł Cena

Rari Syrah Terre Siciliane IGT 2016

Chwilowo niedostępny

55,00 zł Cena
Niedostępny

Purato Siccari Rosso Terre Siciliane IGP 2021

Chwilowo niedostępny

58,00 zł Cena
Niedostępny