Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 29 produktów.

Pokazano 1-29 z 29 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Primitivo

Primitivo Domodo 2021

Dostępny

39,00 zł Cena

Cantine San Marzano NACA Primitivo Bio 2019

Dostępny

52,00 zł Cena

Cantine San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2022

Dostępny

52,00 zł Cena

Gran Sasso Primitivo Puglia IGT 2021

Dostępny

53,00 zł Cena

Primitivo Luccarelli IGT Puglia 2022

Dostępny

55,00 zł Cena

a6mani Lifili Primitivo Salento IGP 2021

Dostępny

55,00 zł Cena

Primitivo Feudo Badala 2022

Dostępny

55,00 zł Cena

Antiche Contrade Primitivo Salento IGP 2021

Dostępny

62,00 zł Cena

Passione Reale Appasimiento Rosso Puglia IGT 2021

Dostępny

79,00 zł Cena

Cantine San Marzano Talo Primitivo Di Manduria DOP 2022

Dostępny

84,00 zł Cena

Botromagno Primitivo Puglia IGT 2021

Dostępny

77,00 zł Cena

a6mani Familia Primitivo di Manduria DOP 2020

Dostępny

93,00 zł Cena

Antiche Contrade Primitivo di Manduria DOP 2020

Dostępny

84,00 zł Cena

Cantele Amativo Rosso Salento IGT 2019

Dostępny

159,00 zł Cena

Cantine San Marzano Anniversario 62 Riserva Primitivo di Manduria DOP 2018

Dostępny

162,90 zł Cena podstawowa
cena początkowa:181,00 zł -10% Cena

a6mani Concura Primitivo di Manduria DOP Riserva 2018

Dostępny

195,00 zł Cena

Il Bacca Luccarelli Primitivo di Manduria DOP 2019

Dostępny

189,00 zł Cena

Cantine San Marzano Anniversario 62" Riserva Primitivo di Manduria DOP MAGNUM 1,5l 2018

Dostępny

378,00 zł Cena podstawowa
cena początkowa:418,00 zł Cena

Primitivo Roccamura 2020

Chwilowo niedostępny

45,00 zł Cena
Niedostępny

Plavac Vina Palihnić 2021

Chwilowo niedostępny

49,00 zł Cena
Niedostępny

Cantele Primitivo Salento IGT 2021

Chwilowo niedostępny

59,00 zł Cena
Niedostępny

Arrogantone Primitivo Puglia IGT 2018

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena
Niedostępny

Primitivo Feudo Badala Evoluzione 2018

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny

Cantele Fanòi Primitivo Salento IGT 2019

Chwilowo niedostępny

225,00 zł Cena
Niedostępny