Filtruj według

Cena

Cena

  • 39,00 - 2 899,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Wine Spectator

Wine Spectator

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 57 produktów.

Pokazano 1-36 z 57 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Francja
  • Grona: Pinot Noir

Maison Louis Latour Pinot Noir Bourgogne AOC 2021

Dostępny

169,00 zł Cena

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Château de Dracy Pinot Noir Bourgogne AOC 2019

Dostępny

175,00 zł Cena

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Maison En Belles Lies Hautes-Côtes de Beaune AOC 2020

Dostępny

199,00 zł Cena

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF 2020

Dostępny

205,00 zł Cena

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes" 2017

Dostępny

209,00 zł Cena

Sébastien Riffault Raudonas Sancerre AOC 2019

Dostępny

215,00 zł Cena

Francois de Nicolay Bourgogne Cote d'Auxerre 2019

Dostępny

215,00 zł Cena

Maison Louis Latour Mercurey AOC 2020

Dostępny

216,00 zł Cena

Domaine Chanson Savigny-lès-Beaune Pinot Noir AOC 2021

Dostępny

239,00 zł Cena

Maison Romane Bourgogne Rouge 2021

Dostępny

239,00 zł Cena

Maison Louis Latour Santenay Premier Cru "La Comme" 2019

Dostępny

294,00 zł Cena

Louis Jadot Le Vaucrain Côte de Nuits Villages AOC 2018

Dostępny

286,00 zł Cena

Maison En Belles Lies Aloxe Corton AOC 2021

Dostępny

259,00 zł Cena

Maison En Belles Lies Maranges AOC 2020

Dostępny

273,00 zł Cena

Lucien Boillot Volnay AOC 2018

Dostępny

277,00 zł Cena

Albert Bichot Chassagne-Montrachet Rouge AOC 2020

Dostępny

299,00 zł Cena

Lucien Boillot Gevrey-Chambertin AOC 2020

Dostępny

323,00 zł Cena

Domaine Chanson Gevrey-Chambertin AOC 2018

Dostępny

340,00 zł Cena

Lucien Boillot Pommard AOC 2020

Dostępny

347,00 zł Cena

Maison Romane Marsannay "Longeroies" 2020

Dostępny

379,00 zł Cena

Maison Louis Latour Gevrey-Chambertin AOC 2017

Dostępny

395,00 zł Cena

Maison Romane Côtes de Nuits Rouge 2021

Dostępny

399,00 zł Cena

Louis Jadot Nuits-Saint-Georges AOC 2020

Dostępny

474,00 zł Cena

Lucien Boillot Volnay 1er Cru Clos des Angles AOC 2018

Dostępny

407,00 zł Cena

Maison Louis Latour Pommard AOC 2018

Dostępny

435,00 zł Cena

Louis Jadot Pommard AOC 2019

Dostępny

539,00 zł Cena

Domaine Chanson Pommard 1er Cru Les Charmots AOC 2018

Dostępny

517,00 zł Cena