Filtruj według

Cena

Cena

  • 33,00 - 4 999,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

Region

Region

Wina czerwone - wytrawne

Wino czerwone wytrawne stanowi jedną z najbardziej cenionych kategorii win na świecie, charakteryzującą się nie tylko intensywnym smakiem, ale także zdolnością do dobrego dojrzewania w butelce. To wino, które podbija serca koneserów i miłośników, oferując niezapomniane doznania zmysłowe oraz możliwość właściwego dopasowania do różnorodnych potraw.

Podstawowym elementem, który wyróżnia czerwone wino wytrawne, jest niska zawartość cukru. Jako czerwone wino wytrawne klasyfikowane są wina, w których poziom cukru resztkowego wynosi mniej niż 4g/L. Dobre wina czerwone wytrawne można uzyskać w regionach, w których lato jest słoneczne, ciepłe oraz długie. W takich warunkach winogrona użyte do produkcji tego trunku dostatecznie dojrzeją, będą zawierały odpowiedni poziom cukru oraz rozwiną w pełni swój smak, co zostanie przekazane później w procesie winifikacji winu.

Cechą charakterystyczną dla czerwonych win wytrawnych jest ich wyczuwalna kwasowość oraz cierpkość. W przeciwieństwie do win słodszych wytrawne wersje charakteryzują się “suchym smakiem”, co oznacza, że pozostawiają na podniebieniu wyraziste odczucia tanin, kwasowości i pełni. Te cechy sprawiają, że wino to jest doskonałym wyborem dla osób preferujących bardziej zdecydowane smaki i lubią wino łączyć z potrawami.

Szczepy czerwonych win wytrawnych 

 

Niewątpliwą wartością, która wyróżnia wytrawne czerwone wina, jest ich niezwykła różnorodność pochodząca z różnych odmian winogron.( czy to pisze osoba czy bot, bo użycie 3krotne słowa różne w zdaniu to chyba przesada ) To, co sprawia, że są one tak fascynujące dla miłośników wina, to bogactwo smaków i aromatów, które wynikają z zastosowania różnych szczepów. 

Szczepy, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir czy Syrah, stanowią podstawę dla wielu wspaniałych wytrawnych win czerwonych na rynku. Każdy z nich wnosi do trunku swoje unikatowe cechy, tworząc paletę smakowo-aromatyczną. Nie można zapomnieć o roli regionu w produkcji wytrawnych czerwonych win. Każdy obszar winiarski ma swoje unikatowe warunki klimatyczne i geologiczne, które wpływają na charakterystykę winogron. Francuski Bordeaux, włoska Toskania czy australijska Dolina Barossa – każde z tych miejsc nadaje winom specyficzne cechy, które wpływają na ich smak, aromat i strukturę.

Wina czerwone wytrawne - jak je parować z jedzeniem?

 

Jedną z kluczowych korzyści płynących z wybierania czerwonych win wytrawnych jest ich wszechstronność w kwestii parowania z jedzeniem. Ze względu na zdecydowany charakter smaku, są one doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Czerwone wytrawne wina świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, takimi jak steki, dziczyzna czy duszone mięsa, podkreślając ich smak i dodając głębi. Jednocześnie, dzięki strukturze tanin i kwasowości, stanowią również doskonałe uzupełnienie dla potraw z serów czy dań kuchni śródziemnomorskiej.

Właściwości czerwonych win wytrawnych 

 

Świetną wiadomością dla miłośników win czerwonych wytrawnych są badania wskazujące na prozdrowotne działanie tego trunku. Wypicie niewielkiej ilości czerwonego wytrawnego wina dziennie ma pozytywne działanie na serce oraz układ krwionośny. Ze względu na proces produkcji wina czerwonego wytrawnego ( w winifikacji biorą udział również skórki winogoron), jest ono bogate w antyoksydanty, może wzmacniać odporność, zawiera wapń, potas oraz magnez. Co więcej, dobrze dobrana butelka będzie wspaniałym dopełnieniem posiłku.

 

W ofercie naszego sklepu znajdziesz produkty z różnych części świata, między innymi wina argentyńskie, czy też wina z Francji.

Jest 33 produktów.

Pokazano 1-33 z 33 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Carmenere
  • Grona: Nebbiolo

Aresti Carmenere Estate Selection 2021

Dostępny

39,00 zł Cena

Emiliana Adobe Reserva Carmenere 2022

Dostępny

49,00 zł Cena

Aresti Carmenere Reserva 2021

Dostępny

57,00 zł Cena

Carmenere Insigne Carmen 2018

Dostępny

52,00 zł Cena

Carmenere Reserva Vina Falernia 2019

Dostępny

55,00 zł Cena

LFE Family Selection Gran Reserva Carmenere 2021

Dostępny

69,00 zł Cena

Carmenere Premier 1850 Reserva Carmen 2020

Dostępny

79,00 zł Cena

Lapostolle Merlot Valle de Rapel DO 2020

Dostępny

87,00 zł Cena

Lapostolle Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua DO 2020

Dostępny

87,00 zł Cena

Tenuta San Leonardo Terre Vigneti Delle Dolomiti IGT 2018

Dostępny

135,00 zł Cena

Massolino Nebbiolo Langhe DOP 2021

Dostępny

155,00 zł Cena

Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère Apalta DO 2020

Dostępny

147,00 zł Cena

Elvio Cogno „Montegrilli" Langhe Nebbiolo DOC 2020

Dostępny

149,00 zł Cena

Trinchero "Nobius" Nebbiolo 2016

Dostępny

199,00 zł Cena

Ruth Lewandowski Feints Mendocino AVA 2021

Dostępny

239,00 zł Cena

Tenuta San Leonardo Villa Gresti Vigneti Delle Dolomiti IGT 2018

Dostępny

244,00 zł Cena

VIK Milla Cala Valle de Cachapoal DO 2019

Dostępny

269,00 zł Cena

Elvio Cogno "Cascina Nuova" Barolo DOCG 2019

Dostępny

304,00 zł Cena

Gaja Sito Moresco DOC Langhe 2020

Dostępny

428,00 zł Cena

Elvio Cogno "Ravera" Barolo DOCG 2015

Dostępny

491,00 zł Cena

VIK La Piu Belle Valle de Cachapoal DO 2018

Dostępny

499,00 zł Cena

Elvio Cogno "Vigna Elena" Barolo Riserva DOCG 2017

Dostępny

888,00 zł Cena

Angelo Gaja Sori Tildin Barbaresco DOP 2020

Dostępny

4 999,00 zł Cena

Paolo Scavino Langhe Nebbiolo DOC 2018

Chwilowo niedostępny

129,00 zł Cena
Niedostępny

Langhe Nebbiolo DOC Elio Grasso 2018

Chwilowo niedostępny

129,00 zł Cena
Niedostępny

Wino Barolo Paolo Scavino 2015

Chwilowo niedostępny

269,00 zł Cena
Niedostępny

Elvio Cogno „Bordini" Barbaresco DOCG 2020

Chwilowo niedostępny

279,00 zł Cena
Niedostępny

Sottimano Cotta Barbaresco DOCG 2017

Chwilowo niedostępny

469,00 zł Cena
Niedostępny

Elvio Cogno " Bricco Pernice " Barolo DOCG 2013

Chwilowo niedostępny

495,00 zł Cena
Niedostępny

Barolo Bric dël Fiasc Paolo Scavino 2016

Chwilowo niedostępny

645,00 zł Cena
Niedostępny

Angelo Gaja Barbaresco DOCG 2019

Chwilowo niedostępny

1 758,00 zł Cena
Niedostępny