wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

  • Styl: pełne

Rotgipfler Auer

Rotgipfler Auer 2019

Dostępny

59,90 zł Cena

Sauvignon Blanc Framingham

Sauvignon Blanc Framingham 2015

Chwilowo niedostępny

79,00 zł Cena

Daniele Illuminati

Daniele Illuminati 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Redoma Branco Niepoort

  • Nowy

Redoma Branco Niepoort 2017

Dostępny

99,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Winkl...

Sauvignon Blanc Winkl Cantina Terlan 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Chardonnay I Sistri...

Chardonnay I Sistri Fattoria di Felsina 2017

Dostępny

119,00 zł Cena

Quinta Das Cerejeiras...

Quinta Das Cerejeiras Grande Reserva Branco Sanguinhal 2017

Dostępny

129,00 zł Cena

Sancerre Les Baronnes Henri...

Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

Suavia "Le Rive" Bianco Veronese IGT

Suavia "Le Rive" Bianco Veronese IGT 2017

Dostępny

155,00 zł Cena

Chardonnay St. Valentin St....

Chardonnay St. Valentin St. Michele Eppan 2017

Chwilowo niedostępny

159,00 zł Cena

Gewürztraminer St. Valentin...

Gewürztraminer St. Valentin St Michael-Eppan 2018

Chwilowo niedostępny

165,00 zł Cena

Marina Cvetic Trebbiano D’Abruzzo DOC Riserva

Marina Cvetic Trebbiano D’Abruzzo DOC Riserva 2016

Dostępny

199,00 zł Cena

Engelgarten Cru d'Alsace...

Engelgarten Cru d'Alsace "Le jardin des anges" Marcel Deiss 2016

Dostępny

210,00 zł Cena

Condrieu Domaine du Monteillet

Condrieu Domaine du Monteillet 2015

Chwilowo niedostępny

235,00 zł Cena

Gruner Veltliner LAMM...

Gruner Veltliner LAMM Schloss Gobelsburg 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Puligny Montrachet Domaine...

Puligny Montrachet Domaine Bzikot 2015

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena

Riesling Alte Reben Schloss...

Riesling Alte Reben Schloss Gobelsburg 2006

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena

Domaine La Roquete Clos la Roquete Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018

Domaine La Roquete Clos la Roquete Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 2018

Dostępny

255,00 zł Cena