Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 42 produktów.
Chile
Curico Valley
wytrawne
Chardonnay
Codzienne Chardonnay z Chile, bez kompleksów.
Włochy
Sycylia
wytrawne
Pinot Gris
Pinot Grigio jaki lubimy - lekki, łatwy i przyjemny ale z charakterem, którego nie...
RPA
Stellenbosch
wytrawne
Chenin Blanc
Jeden z najczęściej nagradzanych i wysoko ocenianych Chenin z RPA. Grona zbierane w wybranych...
Chile
Elqui Valley
wytrawne
Chardonnay
Obfite, bogate i owocowe wino - aromaty banana, ananasa i papayi. Całość doprawiona lekką...
USA
Kalifornia
wytrawne
Chardonnay
Kalifornijskie Chardonnay od światowej sławy producenta.
Włochy
Abruzja
wytrawne
Pecorino
Pecorino z Abruzji od czołowego włoskiego producenta. Południowa owocowa ekspresja połączona z...
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
wytrawne
Riesling
Riesling od renomowanego producenta z Mozeli - jest w nim wszystko co powinno się tam znaleźć....
RPA
Stellenbosch
wytrawne
Chenin Blanc
Jeden z najczęściej nagradzanych i wysoko ocenianych Chenin z RPA. Grona zbierane w wybranych...
Portugalia
Douro
wytrawne
Viosinho
Typowe, pełne a jednocześnie świeże białe wino z Douro. Sporo elegancji i mnóstwo kulinarnych...
Chile
Leyda Valley
wytrawne
Sauvignon Blanc
Dolina Leyda dzięki wpływowi zimnego Prądu Humboldta, charakteryzuje się chłodną pogodą, z...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Gewürztraminer
Trentino to prawdopodobna ojczyzna praojca wielu szczepów - gewurztraminera. To tutaj w...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Seyval Blanc
Białe wino wytrawne o intrygujących, świeżych aromatach i pikantnej kwasowości zrobione z...
Riesling Saar Kabinett Selbach 2019
Chwilowo niedostępny
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
wytrawne
Riesling
Kiedyś Kabinett kojarzono z angielskim słowem Cabinet czyli kredensem do przechowywania...
Węgry
Pannonhalma
wytrawne
Gewürztraminer
Harmonijny i urzekający Traminer, delikatnie półwytrawny, ale bez nachalnej słodyczy i...
Węgry
Pannonhalma
wytrawne
Gewürztraminer
Charakterystyczny dla regionu kupaż Welshrieslinga, Rieslinga i Traminera. III miejsce dla...
Austria
Kamptal
wytrawne
Riesling
Podstawowy ale cudowny Riesling od czołowego producenta Austrii a może i świata...
Izrael
Galilea
wytrawne
Sauvignon Blanc
Typowe cechy Sauvignon Blanc w połączeniu z terroir Górenj Galilei. Wino koszerne.
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Riesling
Król białych szczepów Riesling w nordyckim wydaniu z Krakowa. Wino z potencjałem.
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Chardonnay
Najpopularniejszy światowy szczep ze Srebrnej Góry. Pokazujące co można uzyskać w Polsce z...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Pinot Gris
Wino z linii premium Winnicy Srebrna Góra. Ciekawa interpretacja Pinot Gris długo macorowanego...
Węgry
Pannonhalma
wytrawne
Riesling
Świetny rizling reński z uprawianych od tysiąca lat winnic opactwa Benedyktynów.
Portugalia
Minho - Vinho Verde
wytrawne
Albarino
Reguengo de Melgaco oznacza "ziemię królewską". I to jest właśnie takie "królewskie vinho...
Włochy
Piemont
wytrawne
Cortese
Gavi di Gavi, nazywane również Chablis z Piemontu, chociaż szczep cortese nie ma nic wspólnego...
POLSKA
wytrawne
Solaris
Jeden z najważniejszych białych szczepów uprawianych w Polsce, w wersji z odrobiną...
Węgry
Tokaj (Tokay-Hegyalja)
wytrawne
Furmint
Furmint od relatywnie młodej ( 2011) ale już uznanej winnicy Budahazy. 50% leżakowało 4...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Solaris
Solaris to jeden z najszerzej uprawianych w Polsce szczepów. Sprawdź jak smakuje z kultowego...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Riesling
Miner to oczywiście cześć słowa gewurztraminer, które jest kluczem do tego wina. Mocne...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Riesling
Kolejne z rocznika 2020 wino produkowane niskointerwencyjnymi metodami. Świeżo i...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Pinot Gris
Pinot Gris, białe wino z klasycznej odmiany Vitis Vinifera, które otwiera przed nami gamę...
Austria
Wachau
wytrawne
Riesling
Austriacki Riesling na poziomie Federspiel od jednego z najbardziej znanych producentów z...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Gewürztraminer
Nowa odsłona Traminera z Winnicy Jaworek. Niskointerwencyjna winifikacja, 48-godzinna...
POLSKA
wytrawne
johanniter
Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny...
Liban
Bekaa Valley
wytrawne
Vermentino
Viognier
Chardonnay
Musar Jeune White to niebeczkowa mieszanka Viognier, Vermentino, Chardonnay z młodzieńczych...
Francja
Alzacja
wytrawne
Pinot Gris znajduje w alzackich klimatach jedno z najlepszych siedlisk dedykowanych temu...
POLSKA
wytrawne
Kto już polubił Cuvee ( Solaris + Souvignier Gris ) ten z pewnością spróbuje tego wina. Duża...
Francja
Burgundia
wytrawne
Chardonnay
Podstawowe Chablis od cenionego producenta, regularnie wysoka jakość, pewny zakup.
![Zestaw akcesoriów do szampana - [149 PLN]](/modules/ets_megamenu/views/img/upload/zestaw-akcesoriow-do-szampana-vin-bouquet-3-elementy.jpg)
![Zestaw Top Primitivo [ 499 PLN ]](/modules/ets_megamenu/views/img/upload/-zestaw-3-win-primitivo-top-san-marzano.jpg)
