wytrawne

wytrawne

Jest 12 produktów.

Pokazano 1-12 z 12 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2017
  • Grona: Chardonnay

Chardonnay Twin Oaks Robert...

Chardonnay Twin Oaks Robert Mondavi 2017

Dostępny

49,00 zł Cena

The Witches Berry...

The Witches Berry Chardonnay d'Arenberg 2017

Dostępny

69,00 zł Cena

Cusumano Angimbé Sicilia IGT

Cusumano Angimbé Sicilia IGT 2017

Dostępny

75,00 zł Cena

Chardonnay I Sistri...

Chardonnay I Sistri Fattoria di Felsina 2017

Dostępny

119,00 zł Cena

La Chablisienne La Sereine Chablis AOC

La Chablisienne La Sereine Chablis AOC 2017

Dostępny

119,00 zł Cena

Quinta Das Cerejeiras...

Quinta Das Cerejeiras Grande Reserva Branco Sanguinhal 2017

Dostępny

129,00 zł Cena

Cusumano Jale Sicilia DOC

Cusumano Jale Sicilia DOC 2017

Dostępny

135,00 zł Cena

Chablis 1 er Cru Montmains...

Chablis 1 er Cru Montmains AC Collet 2017

Dostępny

159,00 zł Cena

Chablis 1 er Cru Vaillons...

Chablis 1 er Cru Vaillons AC Collet 2017

Dostępny

159,00 zł Cena

Maison Louis Latour...

Maison Louis Latour Pouilly-Fuissé AOC 2017

Dostępny

169,00 zł Cena

La Chablisienne Vaulorent Chablis Premiere Cru AOC

La Chablisienne Vaulorent Chablis Premiere Cru AOC 2017

Dostępny

179,00 zł Cena

Vie Di Romans Chardonnay Friuli Isonzo DOC

Vie Di Romans Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017

Dostępny

190,00 zł Cena

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.