wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 17 produktów.

Pokazano 1-17 z 17 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2015

Château la Graviere Blanc Bordeaux AOC 2015

Château la Graviere Blanc Bordeaux AOC 2015

Dostępny

49,00 zł Cena

Olaszrizling Kolonics

Olaszrizling Kolonics 2015

Dostępny

61,00 zł Cena

Juhfark Kolonics

Juhfark Kolonics 2015

Dostępny

75,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Framingham

Sauvignon Blanc Framingham 2015

Chwilowo niedostępny

79,00 zł Cena

Riesling Zeltinger...

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken Selbach 2015

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena

Lawson’s Dry Hills Reserve Chardonnay Marlborough

Lawson’s Dry Hills Reserve Chardonnay Marlborough 2015

Dostępny

105,00 zł Cena

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume AOC

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume AOC 2015

Dostępny

109,00 zł Cena

La Chablisienne La...

La Chablisienne La Pierrelee Chablis AOC 2015

Dostępny

119,00 zł Cena

IB Bianco di Casanova di...

IB Bianco di Casanova di Neri Toscana Bianco IGT 2015

Dostępny

125,00 zł Cena

Ageno La Stoppa

Ageno La Stoppa 2015

Dostępny

159,00 zł Cena

Vie di Romans Flors Di Uis Blend Friuli Isonzo DOC

Vie di Romans Flors Di Uis Blend Friuli Isonzo DOC 2015

Dostępny

179,00 zł Cena

Vie di Romans Dolée Friuliano Friuli Isonzo DOC

Vie di Romans Dolée Friuliano Friuli Isonzo DOC 2015

Dostępny

179,00 zł Cena

Condrieu Domaine du Monteillet

Condrieu Domaine du Monteillet 2015

Chwilowo niedostępny

235,00 zł Cena

Puligny Montrachet Domaine...

Puligny Montrachet Domaine Bzikot 2015

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena

La Chablisienne Les Preuses Chablis Grand Cru AOC 2015

La Chablisienne Les Preuses Chablis Grand Cru AOC 2015 2015

Dostępny

299,00 zł Cena

La Chablisienne Chateau...

La Chablisienne Chateau Grenouilles Chablis Grand Cru AOC 2015 2015

Dostępny

369,00 zł Cena

Maison Louis Latour Corton...

Maison Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru AOC 2015 2015

Dostępny

979,00 zł Cena