wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: POLSKA

Seyval Blanc - Winnica...

Seyval Blanc - Winnica Słońce i Wiatr 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Pinot Gris Winnica Srebrna...

Pinot Gris Winnica Srebrna Góra 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

Chardonnay Winnica Srebrna...

Chardonnay Winnica Srebrna Góra 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

Riesling Winnica Srebrna Góra

Riesling Winnica Srebrna Góra 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

Gewurztraminer Winnica...

Gewurztraminer Winnica Srebrna Góra 2018

Chwilowo niedostępny

69,00 zł Cena

Solaris Winnica Gródek

Solaris Winnica Gródek 2017

Chwilowo niedostępny

73,00 zł Cena

Pinot Gris Winnice Jaworek

Pinot Gris Winnice Jaworek 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Riesling Winnice Jaworek

Riesling Winnice Jaworek 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Johanniter Winnica Amonit

Johanniter Winnica Amonit 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Solaris Winnica Amonit

Solaris Winnica Amonit 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Miner Winnice Jaworek

Miner Winnice Jaworek 2017

Chwilowo niedostępny

79,00 zł Cena

L’Opera Sol Sol  2017

L’Opera Sol Sol 2017 2017

Dostępny

85,00 zł Cena

Souvignier Gris Kojder

Souvignier Gris Kojder 2018

Dostępny

89,00 zł Cena

Cuvee Seraf Winnica Wieliczka

Cuvee Seraf Winnica Wieliczka 2018

Chwilowo niedostępny

95,00 zł Cena

Riesling Winnica Turnau

Riesling Winnica Turnau 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Chardonnay Winnica Wieliczka

Chardonnay Winnica Wieliczka 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

L'Opera Czas na 2017

L'Opera Czas na 2017 2017

Dostępny

99,00 zł Cena

Inspira Volcano Winnica...

Inspira Volcano Winnica Płochockich 2017

Dostępny

119,00 zł Cena