wytrawne

wytrawne

Jest 12 produktów.

Pokazano 1-12 z 12 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Francja
  • Kraj: Izrael
  • Grona: Sauvignon Blanc

DUO des Mers Sauvignon-Viognier Pays d'Oc IGP

DUO des Mers Sauvignon-Viognier Pays d'Oc IGP 2019

Dostępny

39,00 zł Cena

L'Escargot Sauvignon Blanc Vin de Pays des Cotes de Gascogne

L'Escargot Sauvignon Blanc Vin de Pays des Cotes de Gascogne 2019

Dostępny

42,00 zł Cena

Château la Graviere Blanc Bordeaux AOC 2015

Château la Graviere Blanc Bordeaux AOC 2015

Chwilowo niedostępny

49,00 zł Cena

Sauvignon Touraine AOP...

Sauvignon Touraine AOP Famille Bougrier 2018

Chwilowo niedostępny

55,00 zł Cena

Maison Foucher Petit Le Mont Sauvignon Blanc Val de Loire IGP

Maison Foucher Petit Le Mont Sauvignon Blanc Val de Loire IGP 2018

Chwilowo niedostępny

55,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Recanati

Sauvignon Blanc Recanati 2019

Dostępny

75,00 zł Cena

Légende Blanc Bordeaux AOC

Légende Blanc Bordeaux AOC 2018

Dostępny

75,00 zł Cena

Chateau Clinet Ronan by Clinet Blanc Bordeaux AOC 2016

Chateau Clinet Ronan by Clinet Blanc Bordeaux AOC 2016

Dostępny

79,00 zł Cena

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume AOC

Maison Foucher Les Vieilles Vignes Pouilly-Fume AOC 2015

Dostępny

109,00 zł Cena

Sancerre Les Baronnes Henri...

Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

Maison Foucher Le Chene Marchand Blanc Sancerre AOC

Maison Foucher Le Chene Marchand Blanc Sancerre AOC 2017

Dostępny

149,00 zł Cena

Château Rieussec “R de Rieussec Blanc Sec Bordeaux AOC 2018

Château Rieussec “R de Rieussec Blanc Sec Bordeaux AOC 2018

Dostępny

195,00 zł Cena

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.