wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 22 produktów.

Pokazano 1-22 z 22 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Austria

Gruner Veltliner Landwein...

Gruner Veltliner Landwein Auer 1L

Dostępny

35,00 zł Cena

Pinot Blanc Auer

Pinot Blanc Auer 2019

Dostępny

45,00 zł Cena

Cabernet Blanc Auer

Cabernet Blanc Auer 2019

Chwilowo niedostępny

49,00 zł Cena

Rabl Grüner Veltliner "Löss" Kamptal DAC

Rabl Grüner Veltliner "Löss" Kamptal DAC 2018

Dostępny

59,00 zł Cena

Meinklang Burgenland Weiss

Meinklang Burgenland Weiss 2018

Dostępny

59,00 zł Cena

Gruner Veltliner Domaene...

Gruner Veltliner Domaene Gobelsburg 2018

Dostępny

59,00 zł Cena

Rotgipfler Auer

Rotgipfler Auer 2019

Dostępny

59,90 zł Cena

Rabl Grüner Veltliner Langenlois

Rabl Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC 2018

Dostępny

69,00 zł Cena

Riesling Federspiel...

Riesling Federspiel Terrassen Domäne Wachau 2018

Chwilowo niedostępny

64,00 zł Cena

Grüner Veltliner Federspiel...

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Domäne Wachau 2018

Chwilowo niedostępny

65,00 zł Cena

Riesling Domeane Gobelsburg

Riesling Domeane Gobelsburg 2019

Dostępny

65,00 zł Cena

Rabl Riesling Terrassen Kamptal DAC

Rabl Riesling Terrassen Kamptal DAC 2018

Dostępny

75,00 zł Cena

Rabl Gelber Muskateller Langenlois

Rabl Gelber Muskateller Langenlois 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Schlumberger Sparkling Brut

Schlumberger Sparkling Brut

Dostępny

75,00 zł Cena

Rabl Grüner Veltliner Vinum Optimum Kamptal DAC

Rabl Grüner Veltliner Vinum Optimum Kamptal DAC 2018

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Schlumberger Cuvee Klimt "Der Kuss" Brut

Dostępny

85,00 zł Cena

Rabl Riesling Vinum Optimum Kamptal DAC

Rabl Riesling Vinum Optimum Kamptal DAC 2017

Chwilowo niedostępny

99,00 zł Cena

Rabl Grüner  Veltliner "Dechant" Reserve Alte Reben Kamptal  DAC

Rabl Grüner Veltliner "Dechant" Reserve Alte Reben Kamptal DAC 2017

Dostępny

165,00 zł Cena

Riesling Ried Gaisberg...

Riesling Ried Gaisberg Erste Lage Schloss Gobelsburg 2017

Dostępny

149,00 zł Cena

Gruner Veltliner Grub...

Gruner Veltliner Grub Schloss Gobelsburg 2017

Dostępny

189,00 zł Cena

Gruner Veltliner LAMM...

Gruner Veltliner LAMM Schloss Gobelsburg 2017

Dostępny

239,00 zł Cena

Riesling Alte Reben Schloss...

Riesling Alte Reben Schloss Gobelsburg 2006

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena