Jest 4 produktów.
Aktywne filtry
wytrawne
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Verdejo
Ekologiczne hiszpańskie wino białe od Murda, która to jest największą winnicą w Europie...
wytrawne
Verdejo
Rueda słynie ze szczepu Verdejo, a Riscal gwarantuje niepodważalną jakość.
wytrawne
Verdejo
Rueda = verdejo, lekkie aromatyczne i świetne do jedzenia wino organiczne.
wytrawne
Verdejo
Limousin - czyli 8 miesięcy w beczce dębowej 600 litrów z regionów Vosgues, Allier i...
Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Dostępny