wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

wytrawne

wytrawne

Jest 4 produktów.

Sortuj wg:
Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Verdejo

Mureda Ecologico Blanco VdT Castilla

Mureda Ecologico Blanco VdT Castilla 2018

Dostępny

28,00 zł Cena


    wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Verdejo

    Ekologiczne hiszpańskie wino białe od Murda, która to jest największą winnicą w Europie...

Marques de Riscal Blanco Rueda DO

Marques de Riscal Blanco Rueda DO 2018

Dostępny

55,00 zł Cena


    wytrawne Verdejo

    Rueda słynie ze szczepu Verdejo, a Riscal gwarantuje niepodważalną jakość. 

Marqués de Riscal Organic Blanco Rueda DO

Marqués de Riscal Organic Blanco Rueda DO 2018

Dostępny

65,00 zł Cena


    wytrawne Verdejo

    Rueda = verdejo, lekkie aromatyczne i świetne do jedzenia wino organiczne.

Marques de Riscal Limousin Reserva Rueda DO

Marques de Riscal Limousin Reserva Rueda DO 2017

Dostępny

85,00 zł Cena


    wytrawne Verdejo

    Limousin - czyli 8 miesięcy w beczce dębowej 600 litrów z  regionów  Vosgues, Allier i...