Wina bia艂e - wytrawne

Bia艂e wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze sk贸rk膮 ( czyli wino bia艂e mo偶e r贸wnie偶 powstawa膰 z czerwonych winogron ) i kt贸rego poziom cukru resztkowego jest mniejszy ni偶 4 g/L. Bia艂e wina wytrawne to najszerzej wyst臋puj膮cy rodzaj win bia艂ych.聽

Je艣li chodzi o strefy upraw to dobre bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 w strefach gdzie jest kr贸tszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciep艂o i amplitudy temperatur pomi臋dzy noc膮 a dniem s膮 du偶e ( co wzbogaca aromatyczno艣膰 tych win ).

Do produkcji win bia艂ych wytrawnych u偶ywa si臋 kilku tysi臋cy szczep贸w z czego najwi臋ksze znaczenie maj膮: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( ma艂o znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.聽

W Polsce uprawia si臋 du偶o rozmaitych odmian聽winoro艣li daj膮cych bia艂e wina wytrawne. Opr贸cz winoro艣li szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 z tzw. hybryd lub wy偶ej stoj膮cych w hierarchii PIWI ( niemiecki skr贸t oznaczaj膮cy winoro艣l odporn膮 na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafi膮 w r臋kach dobrego enologa dawa膰聽dobre bia艂e wina wytrawne.

Jest 7 produkt贸w.

Pokazano 1-7 z 7 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Solaris

Cuvee Blanc Winnica Srebrna G贸ra 2020

Dost臋pny

63,00 z艂 Cena

L鈥橭pera Sol Sol 2022

Dost臋pny

79,00 z艂 Cena

L'Opera Czas na 2019

Dost臋pny

97,00 z艂 Cena

Solaris Winnica Turnau 2022

Dost臋pny

109,00 z艂 Cena

Piwnice P贸艂torak Solaris 2019

Dost臋pny

129,00 z艂 Cena

M艂ode Wino Bia艂e - Winnica S艂o艅ce i Wiatr 2022

Chwilowo niedost臋pny

55,00 z艂 Cena

Solaris Winnica Amonit 2021

Chwilowo niedost臋pny

95,00 z艂 Cena