wytrawne

wytrawne

Jest 8 produktów.

Pokazano 1-8 z 8 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Włochy
  • Grona: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Solander

Sauvignon Blanc Solander 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino DOC

Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino DOC 2019

Dostępny

67,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Lahn St....

Sauvignon Blanc Lahn St. Michael-Eppan 2019

Dostępny

105,00 zł Cena

Sauvignon Blanc Winkl...

Sauvignon Blanc Winkl Cantina Terlan 2019

Dostępny

109,00 zł Cena

Domodo  Bianco Vino d`Italia karton 5l

Domodo Bianco Vino d`Italia karton 5l

Dostępny

129,00 zł Cena

Sauvignon St.Valentin St....

Sauvignon St.Valentin St. Michael-Eppan 2018

Chwilowo niedostępny

169,00 zł Cena

Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC

Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC 2017

Dostępny

185,00 zł Cena

Terlan Sauvignon Quarz Alto Adige DOC

Terlan Sauvignon Quarz Alto Adige DOC 2017

Chwilowo niedostępny

259,00 zł Cena

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.