Filtruj wed艂ug

Grona

Grona

Wina bia艂e - wytrawne

Bia艂e wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze sk贸rk膮 ( czyli wino bia艂e mo偶e r贸wnie偶 powstawa膰 z czerwonych winogron ) i kt贸rego poziom cukru resztkowego jest mniejszy ni偶 4 g/L. Bia艂e wina wytrawne to najszerzej wyst臋puj膮cy rodzaj win bia艂ych.聽

Je艣li chodzi o strefy upraw to dobre bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 w strefach gdzie jest kr贸tszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciep艂o i amplitudy temperatur pomi臋dzy noc膮 a dniem s膮 du偶e ( co wzbogaca aromatyczno艣膰 tych win ).

Do produkcji win bia艂ych wytrawnych u偶ywa si臋 kilku tysi臋cy szczep贸w z czego najwi臋ksze znaczenie maj膮: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( ma艂o znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.聽

W Polsce uprawia si臋 du偶o rozmaitych odmian聽winoro艣li daj膮cych bia艂e wina wytrawne. Opr贸cz winoro艣li szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 z tzw. hybryd lub wy偶ej stoj膮cych w hierarchii PIWI ( niemiecki skr贸t oznaczaj膮cy winoro艣l odporn膮 na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafi膮 w r臋kach dobrego enologa dawa膰聽dobre bia艂e wina wytrawne.

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Loureiro

Nat Cool Branco Vinho Verde DOC Niepoort 1L 2019

Dost臋pny

84,00 z艂 Cena