Wina białe - wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 6 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Chenin Blanc
  • Bio: naturalne
favorite favorite_border

Alheit Cartology Bio

Alheit Cartology Bio 2019

Dostępny

195,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Semillon Chenin Blanc

    Cartology to winna eksploracja Przylądka, która stylem i smakiem ma nawiązywać do tradycyjnych...

favorite favorite_border

Alheit Nautical Dawn Bio

Alheit Nautical Dawn Bio 2019

Dostępny

219,00 zł Cena


    RPA Stellenbosch wytrawne Chenin Blanc

    Wino o zdecydowanym, ekstremalnym i silnym charakterze, nawet przy wczesnych zbiorach grona...

favorite favorite_border

Alheit Broom Ridge Bio

Alheit Broom Ridge Bio 2019

Dostępny

239,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Chenin Blanc

    Chenin Blanc uprawiany na czysto granitowych glebach posiadłości w Pardeeberg. 2019 to...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Clos Romans

Domaine des Roches Neuves Clos Romans 2015

Dostępny

299,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Chenin Blanc

    Kolejna ekskluzywna, interpretacja Chenin Blanc od Thierry Germaina. Clos Romans to jedno z...

favorite favorite_border

Alheit Huilkrans Bio

Alheit Huilkrans Bio 2019

Dostępny

339,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Chenin Blanc

    Uprawiane w górach na południowych zboczach z dobrym nasłonecznieniem oraz o niskiej gęstości...

favorite favorite_border

Alheit Magnetic North Bio

Alheit Magnetic North Bio 2019

Dostępny

339,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Chenin Blanc

    Prawdziwa gwiazda winnicy Alheit, 100% Chenin Blanc z dwóch wyselekcjonowanych działek...